Budaya bawang sayuran dikenali sejak zaman purba. Khususnya, semua ciri berguna keajaiban sayur-sayuran ini diketahui walaupun di Yunani Purba, di mana keindahan antik sudah menyiapkan topeng keajaiban berdasarkan bawang dan jus madu untuk peremajaan seluruh tubuh dan muka.
Dan hari ini, beberapa orang tidak tahu tentang manfaat bawang untuk badan.
Bawang kaya dengan sejumlah besar zat berguna dan vitamin , yang boleh berfungsi sebagai agen pencegahan untuk pelbagai penyakit, seperti penyakit hati dan perut. Dalam perubatan, bawang digunakan secara meluas sebagai zat anthelmintik, serta dalam memerangi skurvi.
Juga, bawang mempunyai harta yang melepaskan bahan-bahan yang tidak menentu, yang secara aktif melawan tuberkulosis dan bacillus diphtheria.
Dalam ubat-ubatan rakyat telah lama diketahui bahawa sifat berguna bawang adalah tidak dapat digantikan dalam memerangi pelbagai jenis jangkitan dan selesema virus, kerana bawang mempunyai sifat bakterisida dan antiseptik, memperkuat daya tahan tubuh. Ubat tradisional secara meluas menggalakkan penggunaan bawang untuk badan, setelah mengembangkan sejumlah besar pelbagai resep perubatan terhadap sebarang penyakit dan kelemahan badan, bahan utama yang merupakan bawang. Jadi, sebagai contoh, jus bawang, bercampur dengan madu, adalah harta pencegahan yang sangat baik untuk aterosklerosis.
Manfaat dan bahaya bawang mentah
Penggunaan bawang untuk seseorang dalam bentuk mentah sangat besar, khususnya, sifat-sifat bawang ini menguatkan imuniti, meningkatkan penghadaman, meningkatkan selera makan, memimpin perjuangan berkesan terhadap keradangan, terhadap diabetes dan mempunyai banyak sifat berguna lain yang membuat bawang menjadi produk yang sangat diperlukan di rumah.
Tetapi bersama dengan semua ciri-ciri yang berguna, bawang juga mempunyai aspek negatif. Khususnya, ia tidak begitu menyenangkan bagi ramai orang, bau tajam bawang. Walau bagaimanapun, dalam hal ini ia menjadi masalah sikap tidak bertoleransi diri. Dalam kes-kes yang lebih serius, seseorang boleh bercakap tentang bahaya bawang bagi orang-orang dengan ulser perut dan ulser duodenal, kerana bawang mempunyai harta untuk meningkatkan keasidan badan, dan ini adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai penyakit yang serupa. Juga, bawang boleh menyebabkan kerengsaan sistem saraf, supaya penggunaan bawang merah dapat dikurangkan kepada mereka yang menderita penyakit jantung.