Kishmish adalah anggur kecil, yang sangat disukai untuk rasa manis dan kekurangan biji. Ciri-ciri berguna anggur kishmish menentukan komposisinya, kaya dengan bahan aktif, vitamin, unsur mikro dan makro.
Faedah sultana
Anggur kishmish terdiri daripada tiga jenis: hijau, merah dan hitam. Semua jenisnya mengandungi satu set vitamin B dan C yang kaya, serta asid folik dan karotena. Mengandungi beri manis dan bahan mineral - fosforus, kalsium, magnesium dan besi.
Kishmish hijau dibenarkan untuk kanak-kanak yang alah kepada makanan berwarna. Kishmish hamil berguna untuk menormalkan tekanan dan menyingkirkan bengkak. Rawat dengan bantuan penyakit anggur darah ini, buah pinggang dan hati, serta penyakit katarak, batuk, tonsilitis, asma.
Ciri-ciri berguna anggur kishmish memelihara dan dalam bentuk kering. Kismis mempunyai kesan cholagogue, membantu menghilangkan mual dan pedih ulu hati. Buah-buahan kering yang berguna dan dengan penyakit gigi dan gusi, tk. asid oleanol yang terkandung dalamnya menghalang perkembangan karies dan periodontitis.
Untuk menghilangkan tekanan, kerosakan saraf dan beberapa penyakit jantung membantu penyerapan anggur kering kishmish, tk. ia mengandungi sejumlah besar kalium . Menunjukkan kismis untuk hipertensi dan dystonia vegeto-vaskular.
Sekatan ke atas penggunaan anggur sultana disebabkan oleh kandungan gula yang tinggi di dalamnya. Kishmish dilarang untuk pesakit diabetes dan obesiti. Dalam penyakit perut, anggur boleh menyebabkan penapaian, jadi gunakan dengan berhati-hati.
Apa yang berguna untuk kishmish merah dan hitam?
Ciri-ciri berguna dari varieti merah dan hitam anggur kishmish lebih jelas dalam beberapa penyakit daripada di hijau. Warna gelap anggur diberikan flavonol quverticin, yang menghalang pembentukan bekuan darah, dan juga mempunyai kesan anti-edema, antihistamin, anti-radang, spasmolytic, antitumor dan antioksidan. Kishmish hitam berguna untuk kanser, serta untuk aterosklerosis dan penyakit urat dan sendi.