Sekiranya anda bosan dengan hidangan biasa, maka kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana untuk menyediakan sebati sayur-sayuran dengan betul. Makanan sedemikian sesuai dengan sempurna untuk berpuasa orang dan vegetarian.
Bagaimana memasak sayur-sayuran dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- terung - 2 keping;
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- wortel - 2 keping;
- mentol - 2 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- cuka.
Persediaan
Jadi, sekarang kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan sauté sayuran. Terung dibasuh, dipotong menjadi cincin, digosok dengan garam dan dibiarkan berendam. Tomat dibilas, dicucuk dengan air mendidih, dengan hati-hati mengupas kulit dan memotong pulpa menjadi kepingan. Lada Bulgaria diproses dari inti dan dicincang dalam kepingan kecil. Wortel dibersihkan dan dicincang dengan papak longitudinal. Selepas itu, disediakan hirisan terung, tomato dan lada goreng secara berasingan dalam kuali, selepas itu kami menyebarkan semua sayur-sayuran pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Pan masak dengan teliti, tuangkan sedikit minyak zaitun dan lulus bawang dan wortel ke warna emas. Selepas itu, tolak api sedikit, tuangkan sesudu cuka, buang gula, campuran dan sayur-sayuran rebusan selama 5 minit. Setelah itu, biarkan panggang pada dulang pembakar, sebarkan semua sayur-sayuran dan tambahkan bawang putih halus. Kami menghantar kembali tumis ke ketuhar dan bakar selama 25 minit lagi. Seterusnya, hiaskan hidangan dengan herba cincang dan bawang putih.
Bagaimana memasak sayur-sayuran dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- mentol - 2 keping;
- terung - 2 keping;
- tomato masak - 6 pcs.;
- wortel - 2 keping;
- Lada Bulgaria - 4 pcs;
- daun bay - 4 pcs;
- hijau segar - untuk hiasan;
- rempah ratus.
Persediaan
Terung dibasuh, dipotong menjadi kepingan, garam dan biarkan sayur-sayuran dipisahkan jus, yang kemudiannya