Jagung adalah salah satu makanan yang paling biasa di dunia, yang telah digunakan orang untuk makanan selama berabad-abad. Bagi kebanyakan orang, biji-bijian tumbuhan ini dihancurkan, dan bubur jagung dimasak dari bijirin yang diperolehi dalam bentuk ini lebih berguna daripada yang lain.
Sifat bubur jagung
Bijirin jagung pelbagai grinds - dihancurkan atau pecah, tempoh bubur memasak bergantung kepada saiz bijirin, tetapi secara purata kira-kira satu jam. Ciri-ciri berguna bubur jagung boleh ditentukan dari komposinya, kaya dengan vitamin A, E, PP, H dan Kumpulan B, dan juga mineral - besi, silikon, kalium, kalsium, fosforus, zink, tembaga, mangan, kromium. Asid amino dan bahan organik yang penting untuk kesihatan manusia terkandung dalam bubur jagung.
Bubur jagung popular terutamanya disebabkan oleh keupayaannya untuk mengikat dan menghilangkan badan daripada pelbagai bahan berbahaya - kolesterol , toksin, radionuklida. Kesan ini dicapai kerana kandungan serat yang tinggi. Di samping itu, penggunaan bubur jagung mengurangkan kemungkinan perkembangan penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung dan strok.
Bubuk jagung bermanfaat untuk sendi, dengan pankreatitis (dalam peringkat kronik), menurunkan imuniti, penyakit gigi dan gusi. Ramai orang perlu tahu - melemahkan atau menguatkan bubur jagung, tetapi jawapan kepada soalan ini rumit, tk. reaksi individu organisma tidak dapat diramalkan. Walau bagaimanapun, kebanyakan bubur jagung menyebabkan kesan julap.
Ia tidak digalakkan untuk makan bubur jagung semasa tempoh pemusnahan penyakit gastrousus.
Diet pada bubur jagung
Salah satu sifat berguna yang paling popular dari bubur jagung adalah keupayaannya untuk membantu mengurangkan berat badan. Kandungan kalori dalam hidangan ini adalah kecil - 86 kcal per 100 g. Selain itu, jagung membantu untuk menghilangkan lemak badan dan sangat membersihkan usus, yang menarik semua yang ingin mencari bentuk yang ideal. Diet pada bubur jagung ditunjukkan dalam kes apabila perlu mengurangkan 3-4 kilogram untuk selang waktu yang singkat - 4 hari.
Pada hari pertama dan kedua diet, anda boleh makan 400 g bubur jagung (tanpa garam dan gula), yang harus dimakan dalam 5-6 majlis. Dalam rehat, anda boleh memenuhi kelaparan dengan timun, tomato atau epal sederhana. Jangan lupa untuk memenuhi keperluan badan untuk cecair - 1.5-2 liter sehari. Anda boleh minum air dan teh hijau.
Pada hari ke tiga dan keempat diet pada bubur jagung anda boleh makan 200 g bubur, 150 g cendawan rebus, 1-2 timun dan tomato. Sayur-sayuran dan cendawan boleh dicampur dan dituangkan dengan jus lemon yang dihasilkan.