Tacos adalah makanan tradisional Mexico, yang merupakan tortilla kek rata yang tipis dengan mengisi campuran sos, daging, ikan atau sayur-sayuran. Makanan yang memuaskan dan enak disukai oleh ramai kerana pelbagai resipi dan kemudahan memasak. Dalam artikel ini, kami akan memikirkan cara menyediakan taco untuk resipi yang paling menarik.
Tacos dengan ayam
Bahan-bahan:
Untuk ayam:
- fillet ayam - 1 kg;
- minyak zaitun - ¼ t;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- lada cili - 1 pc.;
- paprika manis - 1 sudu besar. sudu;
- salai paprika - 1 sudu besar. sudu;
- jintan - 1 sudu besar. sudu;
- oregano - 1 sudu besar. sudu;
- sup ayam - 2 sudu besar.
Untuk tacos:
- bawang merah - 1 pc.;
- Salad ais - 1/2 kepala;
- lobak - 6 pcs.;
- krim masam - 250 g;
- kacang tin - 1 item;
- tortilla - 8 pcs.
Persediaan
Di bahagian bawah kuali menggoreng tebal, tuangkan minyak zaitun dan letakkan cengkeh bawang putih yang ringan, goreng sehingga aroma itu muncul dan bersih. Dalam minyak bawang putih, kami letakkan cincin separuh bawang dan pasangkannya sehingga lembut.
Sementara bawang goreng - fillet ayam dipotong menjadi jalur, musim dengan garam, lada dan taburkan dengan tepung. Dalam kuali yang berasingan, panaskan 3 sudu minyak sayuran dan goreng ayam sehingga coklat keemasan - 6-8 minit.
Dalam bawang passevorkovu tambahkan paprika, cili, cili cili (tanpa biji) dan oregano. Kami juga menghantar ayam yang disiapkan kepada bawang dan tuangkan kuah ke dalam kuali. Rebus sos panas ayam panas kami selama 20 minit sehingga benar-benar tebal.
Anda boleh menggunakan taco ayam dengan cara yang berbeza: anda boleh memotong semua sayur-sayuran untuk taco dan menyampaikannya kepada tetamu secara individu, supaya setiap orang dapat membuat snek sesuai dengan citarasa mereka, dan anda boleh memasak kek dengan krim masam, letakkan sedikit daun salad, bawang cincang, lobak, kacang dan sos, separuh dan berkhidmat kepada meja.
Tacos dari daging lembu - resipi
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- jintan - 1 ½ sudu besar. sudu;
- daging lembu - 500 g;
- sup daging sapi - 250 ml;
- pelet takos - 12 pcs.;
- keju keras - 200 g;
- salad - 1 tandan.
Untuk salsa:
- tomato - 2 keping;
- limau - ½ pcs.;
- salad bawang - ½ pcs;
- pasli cincang - 1 sudu besar. sudu.
Untuk guacamole:
- alpukat - 2 keping;
- limau - ½ pcs.;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sebelum memasak Taco, perlu memanaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Dalam kuali menggoreng minyak zaitun dan goreng di atasnya dipotong menjadi cincin setengah bawang dan lada.
Sementara itu, anda boleh menyediakan saus: untuk salsa, tomato dipotong menjadi kiub, kami menikmati bahagian limau, salad halus dan pasli yang halus. Untuk guacamole avocado fork, tambah sedikit jus kapur dan krim masam, kacau. Tako roti dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 3-4 minit, dan selepas itu mereka boleh diisi dengan daging lembu dan sos yang direbus, ditaburi dengan salad yang dicincang dan keju parut. Selera makan!