Masa hidup moden memerlukan meminimumkan masa yang dihabiskan untuk pengemasan. Ini dimungkinkan oleh perkakas rumah yang sangat berfungsi. Salah satu peranti terbaru adalah periuk induksi. Puan-puan yang memilih untuk melengkapkan dapur dengan inovasi teknikal terkini berminat sama ada periuk induksi berbahaya, dan apakah kebaikan dan keburukan periuk induksi?
Kelebihan periuk induksi
Cooker adalah perkakas rumah yang digunakan sehari-hari, sehingga sangat penting untuk mengetahui apakah kompor induksi menyebabkan kerusakan pada kesehatan, karena kumparan induktansi digunakan bukan pemanas di dalamnya. Produk yang dibuat pada periuk induksi hampir tidak mengubah sifatnya, kerana peranti itu tidak memancarkan radiasi "berbahaya".
Mari kita pertimbangkan, dalam apa lagi kelebihan peranti yang diberikan:
- Kecekapan plat induksi lebih tinggi daripada plat tradisional. Kecekapan pemanasannya bersamaan dengan 90%, walaupun pada hakikatnya kompor gas adalah 60%, kaca seramik - kurang daripada 50%, dan dapur elektrik juga 30%;
- proses memasak bermula dengan segera selepas hidangan diletakkan di atas dapur, jadi lebih sedikit waktu dibelanjakan;
- kompor induksi menggunakan listrik yang jauh lebih rendah, yang artinya lebih ekonomis;
- peranti elektrik memanaskan bahagian bawah kuali, dan bukan dapur, jadi jika zarah makanan masuk ke dalam panel semasa memasak, mereka tidak membakar dan mudah dihapuskan;
- tiada pelepasan haba berlebihan, supaya bilik tidak panas;
- Plat ini mempunyai lebih banyak mod pelarasan daripada plat tradisional. Ini membolehkan, misalnya, dengan cepat mendidih air atau perlahan-lahan rebus hidangan kedua;
- periuk tidak berfungsi tanpa perkakas. Jika kuali dikeluarkan, peranti akan dimatikan secara automatik;
- penjagaan periuk adalah sangat mudah dan terdiri atas fakta bahawa permukaannya disapu dengan serbet atau span lembut;
- perkakas selamat sepenuhnya. Hasil daripada hubungan dengan panel, adalah mustahil untuk mendapatkan pembakaran, yang sangat penting jika keluarga mempunyai anak kecil atau haiwan peliharaan;
- Reka bentuk moden menjadikan dapur bukan sahaja alat berfungsi, tetapi juga objek reka bentuk dapur yang bergaya.
Kekurangan periuk induksi
- untuk perkakas yang anda perlukan hidangan istimewa dengan sifat magnetik. Sesuai hidangan dengan bahagian bawah feromagnetik. Perlengkapan dari kaca tahan panas sama sekali tidak berguna. Walau bagaimanapun, mereka yang ingin menggunakan hidangan yang biasa, boleh menggunakan cakera atau penyesuai khas. Terdapat masih keperluan untuk hidangan: bahagian bawah tidak boleh cacat, saiz bahagian bawah dan diameter pembakar harus sepadan antara satu sama lain;
- Panel induksi tidak boleh dipasang di atas ketuhar, mesin basuh pinggan mangkuk dan peralatan lain yang mempunyai permukaan logam;
- Peranti memerlukan pemasangan yang kemas. Ia sama pentingnya untuk melindungi keranjang dari kesan, kerana keretakan mungkin terjadi;
- Jika permukaan periuk induksi tidak panas, pemanasan hidangan boleh menjadi sangat penting, ini harus diingat apabila
memasak; - Di zon pemanasan, tidak mustahil terdapat peranti dengan maklumat magnet (kad kredit, lencana, dll.).
Persoalan khusus ialah sama ada induksi induk berbahaya kepada orang yang mempunyai pacemaker yang ditanam? Pengilang menjamin bahawa produk yang mereka hasilkan tidak menyebabkan pelanggaran dalam kerja peranti, yang disahkan oleh ketiadaan aduan dengan aduan mengenai isu ini.
Kelemahan induksi hob itu agak mahal. Namun, dengan mempertimbangkan semua kelebihan induksi hob, beli, Anda akan banyak manfaat, termasuk dalam pembayaran untuk listrik yang digunakan.