Kompaun raspberi, kualiti yang boleh dinikmati sepanjang tahun, sangat popular. Berry yang cerah dan berair tidak kehilangan aroma dan ciri-ciri berguna dalam pelbagai jenis pemprosesan, kerana suri rumah yang bijak boleh membuat persediaan vitamin untuk musim sejuk, dan peminat citarasa yang menyegarkan - untuk menggunakan minuman itu sebaik selepas memasak.
Bagaimana memasak kompos dari raspberry?
Kompaun raspberry segar adalah sederhana dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas. Beri dikupas, dibasuh dan direbus dalam air mendidih bersama gula selama beberapa minit. Keluarkan dari haba, biarkan berdiri dan sejuk. Sejak raspberry mempunyai rasa manis, walaupun manis, ia sering ditambah dengan buah beri masam, buah-buahan atau buah sitrus.
- Komprote raspberi yang lazat akan diperolehi hanya dari beri berkualiti. Mereka boleh menjadi saiz apa pun, yang paling penting - tidak patah atau busuk.
- Beri perlu dibilas. Untuk melakukan ini, raspberi dimasukkan ke dalam colander dan beberapa kali tenggelam dalam air sejuk.
- Jika beri dijangkiti dengan larva kumbang lembayung, ia dituangkan dengan air garam (20 g garam setiap 1 liter air) dan biarkan selama 15 minit, selepas itu ia dibasuh dengan air sejuk.
- Untuk memaksimumkan pemeliharaan bahan berguna raspberi tertakluk kepada rawatan haba minimum.
Susunan currant merah dan raspberry
Kompaun raspberi dan currants adalah minuman yang tidak ternilai pada musim panas. Semua kerana currants dan raspberi mengandungi bahan berguna yang boleh dengan cepat dan berkesan menghilangkan dahaga anda dan secara kekal nada badan. Di samping itu, buah beri cepat disiapkan, kerana anda boleh merebus kompot dalam kuantiti yang kecil, setiap kali mendapat bahagian segar vitamin.
Bahan-bahan:
- raspberry - 350 g;
- currant - 250 g;
- gula - 120 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Basuh currant dan tuang 30 g gula.
- Raspberry sedikit mash.
- Dalam air mendidih, tuangkan gula, beri dan masak selama 5 minit.
- Keluarkan kompos raspberry dengan currant dari api dan tegaskan di bawah tudung selama 10 minit.
Komposter Cherry-raspberry
Kompaun yang diperbuat daripada ceri dan raspberi adalah minuman yang paling unik dan asli. Lagipun, walaupun mengambil kira hakikat bahawa komponennya berbeza dalam rasa, aroma dan tekstur, mereka tidak menguasai satu sama lain, tetapi secara harmoni menggabungkan, menyampaikan minuman kepada kesegaran musim panas. Selain itu, kompot adalah pencuci mulut yang sangat baik, kerana kedua-dua ceri dan raspberi dapat dinikmati dengan keseronokan.
Bahan-bahan:
- raspberry - 500 g;
- ceri - 600 g;
- air - 3 l;
- gula - 150 g.
Persediaan
- Bilas beri, keluarkan batang dari ceri dan biarkan batu.
- Tuangkan buah beri ke dalam panci, tuangkan air, masak sehingga mendidih dan tuangkan gula.
- Masak compote raspberi dan ceri selama 7 minit.
- Biarkan sejuk pada suhu bilik, kemudian pindahkan ke sejuk.
Susun daripada raspberi dan strawberi - resipi
Susunan stroberi dan raspberi adalah minuman klasik. Gabungan ini benar-benar rasa, sejambak perisa dan penampilan, dan dari segi vitamin dan nutrien ia melampaui pelbagai jenis buah dan buah. Jangan membuat anda bersemangat pada musim panas dan resipi: beri dimasak selama 4 minit dan menegaskan sehingga penyejukan.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 300 g;
- raspberry - 300 g;
- gula - 150 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Bilas stroberi dan raspberi secara berasingan dalam bekas air yang besar.
- Throw beri dalam colander dan biarkan longkang air.
- Bawa air mendidih, tuangkan gula itu, dan selepas 2 minit - beri.
- Masak kompos dari raspberi dengan strawberi selama 4 minit.
- Benarkan berdiri sehingga disejukkan sepenuhnya, kemudian hantar ke peti sejuk.
Susun daripada raspberi dan epal - resipi
Kompaun epal dan raspberi - salah satu daripada bajet yang paling, tetapi tidak ada pilihan menyegarkan yang lebih enak, untuk penyediaan yang akan ada epal yang cukup dan sebilangan kecil raspberi. Yang kedua, walaupun dalam kuantiti yang kecil, tepu dengan warna dan aroma. Kompaun yang dibakar tidak lebih dari 3 minit, tetapi menegaskan sekurang-kurangnya setengah jam. Meja dihidangkan sejuk dan ditapis.
Bahan-bahan:
- epal - 5 pcs;
- raspberry - 200 g;
- gula - 200 g;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Keluarkan epal dari epal, iris buah ke kepingan nipis dan letakkan dalam periuk.
- Basuh raspberi, gabungkan dengan epal, tambah air dan gula.
- Bawa kompos hingga mendidih dan masak api kecil di bawah tudung selama 3 minit.
- Izinkan untuk berdiri di bawah penutup tertutup selama 30 minit.
- Kemudian ketegangan dan sejuk.
Susun aprikot dengan raspberi
Susunan raspberi - resipi yang sempurna dilengkapi dengan pelbagai buah dan buah-buahan. Menambah aprikot boleh mendapatkan minuman vitamin yang sangat baik dengan rasa manis dan masam dan rasa berry yang tidak dapat dilupakan. Walau bagaimanapun, seseorang harus mengambil kira ketepuan buah dengan gula semulajadi, jadi jumlah gula dalam resipi harus dikurangkan.
Bahan-bahan:
- aprikot - 500 g;
- raspberry - 200 g;
- gula - 80 g;
- air - 2 liter.
Persediaan
- Aprikot dan raspberi bilas, keluarkan aprikot dari tulang.
- Masukkan buah dalam air mendidih dan masak di bawah tudung selama 5 minit.
- Keluarkan dari haba, tambahkan gula dan bertegun dalam bekas terkurung hermetically.
- Letakkan kompos dalam peti sejuk.
Susun dengan raspberi dan pudina
Peminat minuman menyegarkan dan menyegarkan akan merasakan kompote dengan raspberi dan pudina. Gabungan ini bukan sahaja penyegaran dan penyegaran yang sangat baik, tetapi juga meninggalkan aftertaste yang menyenangkan untuk masa yang lama. Untuk kompos yang harum dan mulut, hanya daun pudina segar yang digunakan, kering - akan memberikan minuman mentol spesifik mentol.
Bahan-bahan:
- raspberry - 400 g;
- ranting pudina - 2 buah;
- gula - 40 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Sebelum menyiapkan sebatian raspberi dengan pudina, jaga kesegaran yang terakhir.
- Bilas raspberi dalam air mendidih dan masak selama 2 minit.
- Tambah gula dan tahan api selama beberapa minit.
- Keluarkan dari panas dan tambahkan pudina segar.
- Susun pudina dari raspberry bersuara sehingga sepenuhnya disejukkan, kemudian keluarkan pudina dan lepaskan sampel.
Susun daripada raspberi beku
Kompaun raspberi adalah resipi yang lazat yang akan membantu menemui aroma buah beku. Lebih-lebih lagi, pembeku membolehkan anda menjimatkan buah-buahan tanpa kehilangan kualiti yang berguna, dari mana anda boleh membuat minuman vitamin pada bila-bila masa sepanjang tahun. Raspberi dan kismis hitam sangat bertolak ansur dengan fros dan sering digunakan dalam masakan.
Bahan-bahan:
- raspberry - 300 g;
- currant hitam - 150 g;
- gula - 100 g;
- air - 3 liter.
Persediaan
- Dalam air mendidih, tanpa pencairan, letakkan beri.
- Masak ke atas haba maksimum sehingga air menjadi panas kembali.
- Masukkan gula dan rendam selama 5 minit di bawah tudung.
- Susu daripada raspberi beku, biarkan selama 30 minit tanpa mengeluarkan penutup.
Kompaun Raspberry dalam multivark
Cara yang baik untuk memastikan beri yang lengkap dan harum adalah memasak kompote dari raspberry dalam multivariat. Selain itu, banyak suri rumah telah lama menggunakan mesin moden untuk menyediakan hadiah musim panas, mengagumi kemudahan dan hasil yang sangat baik. Prosesnya adalah mudah: beri, gula dan air diletakkan di dalam mangkuk dan menenggelamkan dalam mod "Quenching" selama 20 minit.
Bahan-bahan:
- raspberry - 500 g;
- air - 2 l;
- gula - 60 g.
Persediaan
- Nasi beri dan letakkan dalam mangkuk multivark.
- Tambah gula, air dan kacau dengan baik.
- Masak dalam mod "Quenching" selama 20 minit.
- Mendapatkan cuti kompot dalam multivark untuk suku lain satu jam.
Susun daripada raspberi untuk musim sejuk
Mereka yang ingin mendapatkan sebahagian besar vitamin dalam musim sejuk, boleh menyelamatkan diri dari pemeliharaan musim panas yang indah, menyediakan kompos raspberry untuk musim sejuk . Nasib baik, pelbagai pilihan membolehkan anda melakukan ini tanpa banyak kesulitan. Anda hanya boleh meletakkan semua bahan dalam balang, tuangkan kandungan dengan air mendidih dan gulung dengan tudung steril.
Bahan-bahan:
- raspberry - 600 g;
- gula - 300 g;
- air - 2 l;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
- Bilas dengan teliti dan masukkan ke dalam balang steril.
- Masukkan gula, asid sitrik dan tuangkan air mendidih ke atas.
- Gulung, belok dan bungkus.
- Selepas dua hari, pindahkannya ke penyimpanan di tempat yang sejuk.