Sup krim sayur-sayuran

Seg purna dari sayur-sayuran yang berlainan adalah baik, boleh dikatakan, walaupun sangat diperlukan untuk pemakanan pemakanan. Di samping itu, kentang sup-tumbuk adalah penyelesaian terbaik untuk lelaki dan wanita yang berpuasa dan vegetarian latar belakang yang berlainan.

Sayuran rebus yang berbeza tidak sama sekali mudah untuk dibawa ke dalam keadaan puree. Walau bagaimanapun, kemajuan dalam bidang peralatan dapur tidak tetap, kerana pada masa kini, untuk menyediakan serbuk sup, tidak perlu apa-apa untuk mendidih sayur-sayuran, seperti yang mereka katakan, dalam kain untuk menguli atau garpu yang berikutnya, terdapat peralatan yang agak berpatutan: pengisar, pemproses makanan , pengisar daging moden.

Berikut adalah beberapa resipi sup sayuran.

Serbuk sup dari sayuran: kentang dan tomato bercampur dengan bawang hijau

Bahan-bahan:

kentang - 4-8 keping;
tomato merah masak - 3-5 pcs;
bawang putih - 1 cengkih;
bawang merah;
hijau segar (pasli, kemangi, ketumbar);
pala pala;
minyak sayuran sejuk ditekan.

Persediaan

Kami memasak kentang yang dikupas, kuah itu disaring dalam mangkuk yang berasingan, dan kentang kering dan dihancurkan. Tomato obdad air rebus yang sejuk, dikupas dan dikupas dalam pengisar, bersama dengan bawang putih yang dikupas. Anda boleh menggantikannya dengan jus tomato tebal atau pes tomato siap pakai, sedikit dicairkan dengan air masak. Hijau, termasuk bawang hijau, dicincang halus dengan pisau. Campurkan tomato dan kentang lenyek , musim dengan pala, jika campuran tidak mencukupi, masukkan sup kentang. Kami akan memecahkan campuran ke dalam cawan sup, taburkan dengan sayur-sayuran cincang. Dalam setiap cawan, secara berasingan, musim sup dengan sedikit minyak sayuran. Sup hebat dari avitaminosis, sangat berguna untuk masalah dengan peristalsis perut (tidak boleh digunakan dengan masalah gastritis dan masalah dengan pankreas).

Sup dengan cendawan dan labu dengan krim

Bahan-bahan:

labu (selera kebanyakan muscatine) - kira-kira 400 g;
kacang (kacang kalkun) - 2 cawan;
bawang putih - 1-2 ulas;
krim susu tenusu kandungan lemak sederhana;
pala pala;
Biji labu dikupas;
biji wijen;
herba segar segar (pasli, kemangi, ketumbar).

Persediaan

Chickpea terlebih dahulu dan rebus secara berasingan sehingga dimasak (jika anda tidak mahu tinker lama, anda boleh menggunakan kacang cawan dalam tin siap sedia, hanya mengalirkan sos memelihara). Kami memotong jumlah kepingan yang diperlukan dari labu dan memotongnya dari kulit, selepas itu kami memotong dengan kepingan kecil. Masak labu dalam periuk berasingan dalam sedikit air selama 20 minit. Sapi ayam dan labu yang dibuang bersama dengan bawang putih. Tambah krim, musim dengan buah pala. Sekiranya ternyata terlalu tebal, ringan cairkan kapur dengan merebus labu sehingga konsisten yang diingini. Mari masak sup ke dalam cawan sup. Dalam setiap cawan secara berasingan menambah jumlah yang dikehendaki dari benih labu yang disucikan dan biji wijen, serta dipotong dengan sayur-sayuran pisau. Sup makanan yang hebat untuk kanak-kanak, untuk lelaki, ia sangat berguna untuk pemburukan gastritis, dan cholecystitis.

Bagi orang yang sibuk, bagi mereka yang tinggal secara berasingan, serta mereka yang tidak suka hancur dengan penyelesaian yang baik untuk memasak sup sayur-sayuran, ia boleh menjadi penggunaan produk separuh siap sayur beku siap pakai. Dalam produk separuh siap semacam itu, semua bahan berguna dikekalkan. Produk separuh siap beku ini boleh dibuat dalam pelbagai kombinasi atau anda boleh membuat campuran sup untuk sayur-sayuran beku secara berasingan. Masa penyediaan campuran sedemikian ditunjukkan pada pembungkusan.