Makanan ringan yang indah dari sauerkraut sangat ringan, dicerna dengan baik dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Pada masa yang sama, ketersediaan salad ini tidak dapat dinafikan baik dalam persediaan dan dalam perolehan. Resipi salad lazat dari sauerkraut dibaca lebih lanjut.
Salad vinaigrette dengan sauerkraut
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 200 g;
- bit - 1 pc.;
- kacang hijau dalam tin - 80-100 g;
- kentang - 1 pc.;
- salad bawang - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- cuka sari apel - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada.
Persediaan
Tanaman akar dengan berhati-hati dan kita mendidih secara berasingan. Akar sejuk dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Kami memotong bawang ke dalam cincin, atau kiub. Kubis kubis perepuh dan masukkan ke dalam mangkuk salad bersama dengan sayur-sayuran yang disediakan. Kami menambah kacang dalam tin untuk salad. Cuka mengalahkan pukul dengan minyak sayuran, menambah garam dan lada. Isikan salad berpakaian dan kacau.
Salad resipi dengan sauerkraut
Bahan-bahan:
- epal - 1 keping;
- jus lemon;
- sauerkraut - 250 g;
- cranberry - 30 g;
- sayuran - secukup rasa;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu teh;
- garam.
Persediaan
Apel dikupas dan dipotong menjadi jalur, ditaburi dengan jus lemon supaya mereka tidak menggelapkan dengan masa. Mengisar sayur-sayuran. Kami campurkan kubis dengan epal, cranberry, herba dan salad musim dengan minyak, gula dan garam.
Salad "Ketam" dengan sauerkraut
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 200 g;
- tongkat ketam - 200 g;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- telur - 2 keping;
- mayonis - secukup rasa;
- garam, lada - secukup rasa;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Telur rebus masak dan potong. Begitu juga, potong batang ketam . Kubis masam dicincang dan dicampur dengan semua ramuan yang disediakan. Kami menambah sayuran kepada salad dan berpakaian dengan mayonis. Sebelum berkhidmat, biarkan salad disejukkan.
Salad kentang dengan sauerkraut
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 220 g;
- kentang - 2 keping;
- cendawan - 150-200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, gula - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Cendawan dipotong ke dalam piring dan goreng dalam minyak sayur-sayuran, mengingati musim, sehingga cecair sepenuhnya menguap. Pisahkan bawang goreng sehingga keemasan. Kami mendidih kentang dalam pakaian seragam, kami sejuk dan bersih. Ubi yang dikupas dipotong menjadi kiub dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Campurkan kentang dengan bawang, cendawan dan kubis, salad air dengan 2 sudu mentega dan musim dengan garam dan gula secukup rasa. Sebelum berkhidmat, mari kita menghiasi salad dengan herba segar.
Salad lazat dari sauerkraut
Sukar untuk berhujah bahawa salad dari sauerkraut adalah hidangan bukan dari kategori harga tertinggi, tetapi bagaimanapun, mereka sangat disayangi oleh ramai dan, sebagai peraturan, sering menikmati populariti tinggi di meja perayaan. Salad dari resipi di bawah akan menjadi salah satu daripada makanan bajet yang akan membantu anda dalam lawatan mengejutkan tetamu.
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 250 g;
- kismis - 1 segenggam;
- 1/2 jus lemon;
- epal - 1 keping;
- anggur putih - 150 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, lada.
Persediaan
Epal dibersihkan, dikeluarkan teras dan dipotong menjadi jalur. Taburkan epal dengan jus lemon supaya ia tidak menggelapkan. Raisin dikukus dengan air mendidih dan biarkan selama 5-10 minit, bergantung kepada berapa buah beri kering. Anggur putih dibersihkan dari tulang. Kubis Kvasshenuyu dimasak daripada jus yang berlebihan dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Kami mencampurkan kubis dengan epal, anggur dan kismis, air salad dengan minyak dan musim dengan garam dan lada secukup rasa. Sebelum berkhidmat, biarkan salad sejuk sedikit.