Nah, di sini ditanya, siapa yang tidak kenal raspberi? Semua orang tahu! Hutan dan taman buah beri wangi merah, ditubuhkan dengan tegas di atas meja kami dalam bentuk jem, compotes dan jeli. Tempatnya dalam cerita rakyat dari kisah rakyat kepada sindiran jahat selalu dikaitkan dengan kecantikan, rasa manis dan rasa halus.
Dan jika, sebagai contoh, bertanya mengenai sifat berfaedah hitam raspberry? Jawapannya mudah - ia bukan raspberi, tetapi beri hitam! Dan itu salah!
Raspberry hitam wujud, dan, walaupun persamaan luaran kepada blackberry, adalah jenis raspberi yang berasingan.
Genus raspberry hitam dari Amerika Utara. Beliau datang kepada kami baru-baru ini, dan hanya beberapa tukang kebun amatur yang paling maju dapat berjumpa dengannya. Pada masa yang sama di Eropah ia terkenal. Populariti raspberi hitam terbesar di UK, terutama di Wales, Perancis dan Poland. Ia juga berlaku di kebun-kebun Jepun.
Kandungan kalori dan sifat raspberi hitam
Kandungan kalori raspberi hitam adalah 72 kcal. Sebilangan besar kalori ini mengandungi karbohidrat. Kandungan rendah lemak dan protein menjadikannya menarik bagi mereka yang tidak peduli dengan bentuknya, dan membolehkan kita menjawab secara positif kepada soalan yang paling penting bagi kebanyakan orang - adakah mungkin untuk makan raspberi dengan makanan diet. Sudah tentu, buah beri karbohidrat yang tinggi ini boleh digantikan dengan makanan kurang manis, jika anda telah meningkatkan gula darah.
Ciri-ciri berguna raspberi hitam adalah kerana komposisinya yang luar biasa. Raspberi hitam mengandungi lebih banyak zat besi daripada kebanyakan buah beri yang lain, yang menyumbang kepada pertumbuhan hemoglobin dalam darah, kekurangan yang menyebabkan anemia. Ia juga mengandungi vitamin A dan C.
Warna hitam raspberi disebabkan oleh kandungan pigmen di dalamnya, yang dipanggil antosianin. Mereka adalah antioksidan yang kuat, meningkatkan penglihatan, kulit. Oleh kerana kandungan antosianin yang tinggi, raspberi hitam membantu menyembuhkan ulser. Mengikut penyelidikan terkini saintis Amerika dari Ohio, pengambilan konstan raspberi hitam mengurangkan risiko kanser untuk sekurang-kurangnya.
Penggunaan raspberi hitam untuk selesema diketahui, mempunyai ciri-ciri anti-sclerosis, menghalang pemendapan kolesterol dalam saluran darah, dan menurunkan tekanan darah secara berterusan.
Menurut perkembangan saintis terbaru, raspberi hitam mampu dikeluarkan
Sifat berbahaya raspberi hitam
Antara kontraindikasi perlu diingatkan bahawa di sesetengah orang ia boleh menyebabkan alahan. Sebenarnya, kemudaratan raspberi hitam dalam fakta bahawa kita tidak terbiasa dengannya, dan tubuh tidak semestinya tidak dapat menampung banyak dos pelbagai bahan biologi aktif dalam gabungan yang luar biasa.
Di samping itu, orang yang menderita gastritis, adalah wajar untuk sepenuhnya meninggalkan raspberi hitam. Harm juga boleh disebabkan oleh penggunaan raspberi dengan minuman sejuk. Ia boleh menyebabkan sakit tekak. Oleh itu, teh panas selepas makanan sedemikian sangat wajar.