Zucchini yang popular adalah Agatha Christie - wira, seorang detektif yang terkenal, Hercule Poirot memutuskan untuk berehat dan mula mengembangkan zucchini di kampung. Kenapa zucchini? Kenapa, ini sayuran ajaib!
Terdapat dua legenda yang membuka mata kita kepada sejarah jalan-jalan menuju Dunia Lama. Pertama, lirik, di mana wanita India, yang bosan dari hari ke hari menjangkakan pemancing suami mereka, melahu, meminta dewa-dewa untuk mencipta sayuran yang tumbuh di tanah, tetapi memiliki semua rasa ajaib makanan laut.
Kedua, legenda lebih realistik - dipercayai zucchini bersama-sama dengan kentang, tembakau, coklat dan lain-lain kelebihan kehidupan Hispanik, "datang" dengan penakluk Spanyol dari Amerika Selatan.
Tetapi, mari kita kembali kepada soalan utama mengapa kita memerlukan sayuran bujur di dalam katil, iaitu, mari kita bercakap tentang faedah dan kemudaratan zucchini.
Zucchini - faedah dan kontraindikasi
Sebagai permulaan, zucchini adalah produk untuk semua orang, tua dan kecil, sakit dan sihat. Zucchini sering menjadi sebahagian daripada diet untuk orang yang mengalami masalah pencernaan, tetapi semua kerana mereka tidak mengandungi serat makanan yang tidak larut, tetapi, sebaliknya, mempunyai kepekatan tinggi pektin. Unsur komposisi ini menjadikan zucchini sangat diperlukan dengan diet pemakanan - mereka menyerap semua yang ada dalam saluran penghadaman dan diekstrak perlahan-lahan tanpa menimbulkan sistem pencernaan yang berpenyakit. Adalah dipercayai bahawa jika sepanjang tahun anda dirawat dengan antibiotik, semasa musim zucchini anda semestinya "duduk", kerana zucchini boleh membersihkan seluruh badan produk beracun mereput.
Zucchini mengandungi kalium , yang memberikan mereka kesempatan untuk mengeluarkan garam natrium, iaitu, untuk melegakan bengkak anda. Oleh kerana zucchini hartanah ini sering digunakan untuk penurunan berat badan - selepas semua, berat badan berlebihan bukan hanya lemak, tetapi juga cecair lama, yang digunakan, yang disimpan di bawah kulit dan dalam bentuk selulit.
Komposisi vitamin zucchini menjadikan mereka ubat restoratif yang sama pentingnya untuk semua penyakit:
- vitamin C;
- vitamin PP;
- vitamin kumpulan B.
Pelangsingan dengan zucchini
Bertentangan dengan pendapat bahawa lebih baik untuk makan sayur-sayuran segar dan tidak diproses, dalam hal ini, sebaliknya adalah benar. Zucchini mentah jarang digunakan untuk penurunan berat badan, atau untuk kegunaan harian. Zucchini sama ada rebus dan bakar atau goreng, mencampur zucchini parut dengan tepung, telur, rempah, herba.
Zucchini goreng benar ada faedah, dan bahaya - faedah itu disebabkan oleh kehadiran zucchini itu sendiri, tetapi bahayanya terletak pada menggoreng. Ia terlalu gemuk untuk diet.
Oleh itu, kami mengesyorkan pilihan bakar atau rebus yang berikut untuk diet:
- zucchini casserole - squash , greens, telur, tepung rai;
- zucchini rebus dengan sayur-sayuran;
- zucchini rebus dengan ikan;
- zucchini "boats" - barang-barang bahagian zucchini dengan sayur-sayuran, kemudian dibalut dengan foil, hantar ke oven.