Pemakanan dengan penyakit hati adalah unsur yang paling penting yang menggalakkan kesihatan yang baik dan menghalang perkembangan komplikasi. Fungsi yang paling penting dalam diet sedemikian adalah proses normalisasi proses seperti pembentukan empedu dan rembesan hempedu, pemulihan fungsi hati dan pengaruh pada metabolisme dengan tujuan harmonisasi. Pemakanan diet dalam penyakit hati mestilah kekal, dan bukan sementara. Dalam erti kata lain, semua prinsip di atas perlu diamalkan secara tetap, dan bukan berdasarkan kes demi kes.
Makanan terapeutik dengan penyakit hati: ciri-ciri
Makan dengan hati yang sakit tidak perlu memuat dengan kerja yang tidak perlu. Itulah sebabnya makanan terdiri daripada protein mudah dicerna, banyak serat, pelbagai vitamin dan mineral. Pada masa yang sama teruk terhad kepada makanan di mana kandungan lemak haiwan yang tinggi, serta semua yang meningkatkan rembesan jus pencernaan.
Ahli sains Soviet Pevzner pada akaun ini telah membangunkan diet yang sangat baik - nombor diet 5. Salah satu prinsip utama - makanan pecahan: bahagian kecil 5-6 kali sehari.
Pemakanan yang berguna untuk hati
Pemakanan untuk keradangan atau kesakitan di hati harus dibuat hanya dari produk-produk yang berada di senarai yang diluluskan. Ia tidak disyorkan untuk digoreng sebagai kaedah memasak. Oleh itu, pemakanan yang betul untuk hati ialah:
- susu, serta produk tenusu dan asid;
- daging rebus rebus dan rebus - daging lembu, daging lembu, ayam;
- ikan rendah lemak yang direbus atau dibakar (bukan jenis lemak termasuk cod, pike perch, perch, navaga, ikan ais dan lain-lain);
- sayur-sayuran dalam pelbagai jenis, buah-buahan, sauerkraut;
- Sup tanpa sup daging kuat - bijirin, sayur-sayuran, tenusu;
- bubur, roti, roti;
- gula-gula - hanya madu, pasta, jem, marmalade.
Makanan yang berguna untuk hati adalah terhad kepada senarai ini. Mana-mana item yang anda boleh makan dengan senyap, tanpa bimbang untuk kesihatan anda.
Makanan untuk hati: makanan yang perlu dihadkan
Pemakanan yang betul dengan penyakit hati melibatkan penggunaan terhad produk ini. Satu atau dua hidangan setiap minggu makanan dari senarai ini dibenarkan sepenuhnya:
- mentega;
- telur hanya dalam bentuk omelet;
- tidak keju tajam;
- diet sosej, doktor atau ruang makan;
- kaviar merah, herring;
- tomato.
Jika anda bertolak ansur dengan produk ini dengan baik, ia boleh digunakan dengan sederhana. Tetapi dalam mana-mana tidak setiap hari!
Pemakanan dengan hati yang diperbesar dan semua jenis penyakit badan ini dengan tegas melarang penggunaan produk yang tidak termasuk dalam mana-mana senarai ini. Jaga kesihatan anda!