Sebaik sahaja sinaran musim semi pertama turun ke tanah, sebaik sahaja salji terakhir mula mencair, birches putih birch langsing bergerak dari hibernasi musim sejuk yang panjang. Kembang bengkak mereka penuh dengan kelembapan yang memberikan kehidupan dengan kandungan asid, vitamin dan mineral yang kaya. Pokoknya mula hidup dan berkembang.
Pada masa ini, birch menghasilkan sejumlah besar jus berkayu. Ia begitu banyak bahawa alam semula jadi bersedia untuk berkongsi pantry bahan berguna. Koleksi cecair yang memberi hidup bermula. Ia ternyata mengumpul minuman yang menarik dengan jumlah maksimum microelements yang berguna. Mereka boleh menghilangkan rasa dahaga dan meningkatkan kesihatan mereka.
Manfaat jus diketahui di kalangan saintis, tetapi cukup untuk orang biasa menggunakan hadiah semula jadi untuk tujuan mereka sendiri.
Tubuh manusia menerima dari enzim birch, yang sangat diperlukan untuk imuniti, terutama di luar musim, ketika selesema sangat biasa. Dengan cara ini, terima kasih kepada tanin yang terkandung dalam jus, anda boleh merawat ARD. Dan kandungan kaya potasium meningkatkan kerja jantung.
Apakah jus birch berguna untuk badan?
Disebabkan komposisinya yang unik, jus:
- membantu melawan keletihan, dengan keadaan depresi;
- bertindak sebagai pencegahan yang sangat baik terhadap urolithiasis, penyakit sistem genitouriner;
- merawat pelbagai penyakit gastrousus;
- membantu untuk mewujudkan kerja sistem pernafasan;
- meningkatkan dalam badan semua proses metabolik;
- Membantu hemopoiesis;
- menghalang pembentukan tumor;
- mengurangkan risiko selsema.
Bahan utama, atau apa yang berguna dalam sap birch:
- vitamin dan phytoncides;
- fruktosa dan glukosa;
- asid organik;
- unsur mikro dan makro (termasuk besi, natrium , magnesium);
- tanin.
Ciri-ciri penyembuhan birch sap telah diketahui sejak lama, tetapi sama ada masam birch yang masam berguna juga menarik. Dan ia berguna dan hari ini banyak meminumnya, mengetahui tentang komposisi kimia yang kaya dengan produk - kuasa ajaib jus dalam komposisinya. Manfaat sap birch untuk badan adalah membantu orang yang menjalani pengurangan berat badan dan program pengurangan berat badan.
Manfaat dan kemudaratan sap birch yang ditapai
Perlu diingat bahawa jus birch mempunyai rasa yang luar biasa, ia adalah sedikit manis kerana kehadiran gula. Dan fermentasi mempunyai aftertaste yang tidak menyenangkan.
Jus minuman disyorkan dalam bentuk tulen, tetapi tidak ditapai. Jus segar sering dicampur dengan jus lain untuk mendapatkan minuman berkalori rendah, yang, lebih-lebih lagi, sangat menyegarkan.
Kegunaan birch sap juga boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai minuman: wain, sirup, pelbagai koktail. Bir kvas sangat popular. Ia adalah jus yang ditapai, tetapi ia dikekalkan oleh semua peraturan. Kvass diperolehi daripada jus yang baru dipilih, yang ditambah dengan limau, gula dan kismis. Selepas beberapa hari, anda boleh mengambil sampel dari minuman yang berkarbonasi tinggi dengan rasa asid. Kemudaratan mungkin disebabkan oleh sikap tidak bertoleransi terhadap minuman sebegini.
Banyak yang dikatakan mengenai faedah sap birch untuk kesihatan kita, tetapi adakah benar-benar tidak ada kontraindikasi?
Mengenai kontraindikasi
Malah, tidak semuanya sangat mudah. Sudah tentu, terdapat sebab mengapa lebih baik menolak jus.
Sebagai contoh, jus birch tidak boleh dimakan oleh orang yang menderita penyakit alergi, kerana reaksi terhadap serbuk birch.
Apabila membeli minuman di kedai, anda tidak boleh selalu mempercayai maklumat mengenai komposisi produk. Dalam sebarang kes, jus ini akan mengandungi banyak gula dan pengawet. Tidak ada gunanya menggunakannya.
Ketidakhadiran individu produk mungkin berlaku. Sebagai contoh, tidak semua orang suka bau dan rasa birch sap.
Apa lagi yang perlu anda ingat?
Anda boleh menggunakan jus birch bukan sahaja di dalamnya. Berdasarkan jus, pelbagai topeng muka dan rambut disediakan. Oleh itu, jus birch berfungsi sebagai komponen semulajadi untuk tujuan kosmetik: ia membilas rambut, mencampakkan kulit dengan ekzema, jerawat. Manfaat istimewa dari sap birch boleh dirasakan dengan kulit kering. Kiub ais disediakan dari birch sap. Ia berguna bagi mereka untuk mengelap wajah mereka pada waktu pagi.