Berjuta-juta orang di seluruh dunia memuja kopi semulajadi untuk rasa ilahi dan rasa yang jelas. Kami tahu banyak mengenai kopi hitam - sifatnya, kesan kesihatan, faedah dan bahaya. Dan apa kopi hijau, apa gunanya? Ini dibincangkan secara terperinci dalam artikel ini.
Jika anda percaya legenda, yang pertama dapat mengetahui sifat-sifat menakjubkan kambing kopi! Mereka, setelah memakan buah merah, menjadi kuat dan aktif. Gembala mereka, namanya adalah Kaldi, menyaksikan ciri-ciri menakjubkan buah beri, dan memutuskan untuk menguji pengaruh mereka pada dirinya sendiri. Gembala itu berkongsi penemuan yang indah dengan seorang sami, dan biarawan memutuskan untuk merebus kuah dari buah beri, untuk menghibur para bhikkhu lain, semasa jam solat malam. Ia berada di Ethiopia, hampir sembilan abad yang lalu.
Di negara yang berlainan, kopi diseduh dengan cara yang berbeza, tetapi secara tradisinya, biji kopi dikeringkan terlebih dahulu, kemudian digoreng, kemudian dihancurkan, kemudian dibancuh. Kopi hijau dibancuh daripada mentah, bukan dari bijirin goreng, dan ini adalah perbezaan utama. Secara umumnya, rasa kopi hijau adalah serupa dengan rasa kopi hitam, tetapi "keaslian" istimewanya memberikan minuman aroma yang lebih halus, rasa yang lebih halus, keupayaan untuk memengaruhi bentuk dan kesihatan mereka yang meminumnya.
Adakah kopi hijau berguna?
Pelbagai saintis di banyak negara di seluruh dunia telah meneroka manfaat dan sifat kopi hijau dan kopi hitam biasa. Eksperimen-eksperimen ini dilakukan pada orang-orang dari berbagai zaman dan kaum, di negara-negara yang berlainan, bahkan haiwan mengambil bagian dalam kajian yang sama. Hasilnya menunjukkan banyak aspek positif pengaruh kopi dari bijirin hijau. Berikut adalah:
- Asid klorogenik, yang banyak dalam biji kopi hijau, berfungsi sebagai antioksidan yang kuat, dengan sempurna mengeluarkan radikal bebas berbahaya daripada organisma manusia.
- Kombinasi harmoni asid klorogenik dan kafein membantu melawan berat badan berlebihan, ini dibuktikan oleh saintis dari Jepun. Penggunaan kopi hijau yang sederhana menghalang badan daripada menyimpan rizab "lemak", dengan itu menyumbang kepada penurunan berat badan. Tetapi jangan bergantung pada keajaiban, dengan sendirinya kopi tidak menyalakan pyshechku menjadi doe elegan. Kopi harus digabungkan dengan diet dan senaman!
- Biji-bijian kopi hijau adalah alkaloid purine, tanin, kafein . Unsur-unsur ini membantu kopi untuk nada, merangsang aktiviti fizikal, menjadikan otak bekerja dengan lebih aktif.
- Satu atau dua cawan kopi boleh mengeluarkan migrain dan sakit kepala, merangsang kerja jantung.
Biji-bijian kopi hijau digunakan bukan sahaja sebagai minuman, tetapi juga dalam kosmetologi. Minyaknya mempunyai sifat yang sangat ajaib. Dengan bantuannya, anda dapat berjaya menguatkan dan merawat rambut, menghilangkan kerutan, menjaga kulit kering, memerangi stretch mark dan selulit, merawat luka bakar.
Namun begitu, sifat-sifat menakjubkan kopi tidak mengatakan bahawa anda boleh meminumnya secara liter, tanpa rasa takut untuk kesihatan anda. Semua baik dalam kesederhanaan, jadi kedua-dua kopi hitam, dan kopi hijau harus dimakan dalam jumlah yang munasabah. Satu atau dua cawan sehari akan membawa kegembiraan dan manfaat, tetapi hanya kepada orang yang sihat!
Orang tidak boleh mengatakan dengan jelas, kopi hijau berbahaya atau berguna, ia adalah mengenai dos dan siapa yang betul-betul meminumnya.
Kini anda tahu dengan tepat apakah penggunaan kopi hijau, mengapa ia memberi kesan kepada banyak orang dengan cara yang baik, dan siapa yang lebih baik untuk memberikannya. Gunakan pengetahuan ini untuk kesihatan anda!