Jika anda memutuskan untuk mengikuti diet anda, sangat penting untuk belajar memahami makanan yang mengandungi lemak. Ini adalah sumber kuasa yang paling kuat, bagaimanapun, bergantung kepada jenis lemak, mereka boleh membawa tubuh kedua-dua manfaat dan bahaya.
Makanan yang mengandungi lemak sihat
Lemak berguna yang mengandungi bahan-bahan yang diperlukan untuk tubuh manusia termasuk monounsaturated (omega-9) dan polyunsaturated (omega-3 dan omega-6). Anda boleh menerima mereka dari produk berikut:
- ikan dan minyak ikan;
- minyak sayuran (ini adalah pemimpin di kalangan makanan yang mengandungi banyak lemak);
- kacang dan biji.
Jenis lemak ini amat berguna, meningkatkan metabolisme dan komposisi darah, meningkatkan daya hidup, menyumbang kepada kawalan selera dan penurunan berat badan, mengaktifkan tindakan anti-radang, memperbaiki kulit, rambut dan kuku, menggalakkan penstabilan sistem hormon. Lemak ini tidak perlu takut - ia perlu untuk badan, dan pengecualian dari diet hanya akan membahayakan kesihatan anda.
Pakar bersetuju pada pendapat bahawa seseorang harus menerima sekurang-kurangnya 30 gram lemak setiap hari, tetapi tidak melebihi 100-150 (ini adalah standard untuk orang yang terlibat dalam bina badan atau kerja fizikal keras).
Makanan apa yang mengandungi lemak berbahaya?
Bilangan lemak berbahaya termasuk lemak tepu dan lemak trans (ini adalah lemak buatan). Adalah penting untuk belajar
- untuk mengenali makanan yang mengandungi lemak tepu, dan untuk meminimumkan penggunaannya:
- marjerin, merebak;
- lemak haiwan semua jenis - lemak dalaman, mentega, keju, lemak buah pinggang dan lemak putih pada daging (termasuk kulit burung);
- lemak sayuran tropika (sawit, minyak kelapa);
- produk daging berlemak (daging lembu lemak, kambing, dan terutama daging babi);
- makanan segera (hamburger, kentang goreng, dan lain-lain);
- kuih-muih dan coklat;
- produk tenusu fatty (susu, krim, dan lain-lain).
Sekiranya kategori sebelumnya hanya mencukupi untuk mengurangkan pemakanan anda, maka lemak trans harus dikeluarkan sama sekali. ini adalah cara langsung untuk masalah obesiti dan kesihatan. Mereka ditemui dalam kue, donat, barangan bakar, makanan ringan, kerepek dan produk yang serupa.