Baking dari serpih oat selalu terasa lezat, rapuh dan harum. Seterusnya kami menawarkan beberapa resipi lazat dengan bahan utama - kepingan oat.
Bagaimana memasak cookies oatmeal dari bijirin?
Bahan-bahan:
- mentega lembut - 200-250 g;
- gula - 160 g;
- telur besar-2-3 pcs;
- serbuk penaik - 2-2.5 sendok teh;
- oat flakes - 1.5 st;
- tepung gandum - 170-200 g;
- kismis .
Persediaan
Krim mentega dengan gula, menambah jisim telur, serpih oat, serbuk penaik, gandum tepung terigu, kismis, mengadun adunan tidak curam. Biarkan ia di tempat gelap yang sejuk selama 70-80 minit. Lubricate the baking sheet dengan minyak tanpa lemak (boleh ditutup dengan kertas parchment). Kami membentuk kek bentuk bulat dan menyebarkannya pada jarak yang pendek (tidak perlu bersama) pada lembaran penaik. Cookies dibakar selama 30 minit (sehingga siap).
Cupcake epal yang diperbuat daripada oat
Bahan-bahan:
- serpih oat - 1 sudu besar;
- epal hijau - 1-2 keping;
- Prunes - 100-130 g;
- telur ayam - 3 keping;
- soda makanan - 1/4 sudu teh.
- gula pasir - 3-4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Epal dibersihkan halus dari kulit dan dicincang halus (parut pada parut). Prun cuci, tuangkan air mendidih selama 3 minit. dan potong. Dalam mangkuk, campurkan epal, prun, serpihan, kuning telur, soda (jangan dimakan dengan cuka). Campurkan putih dengan gula sehingga konsisten tebal dengan mixer (pukul) dan menggabungkannya dengan massa yang dihasilkan. Sekat tersebar di atas acuan mousse, mengisi mereka dengan separuh sahaja, bakar 30 minit hingga keemasan.
Roti dari oat
Bahan-bahan:
- air - 1 t;
- yis kering - 25-30 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- serpih oat - 6-7 sudu besar. sudu;
- garam - 1 sudu teh;
- minyak tanpa lemak - 4-5 sudu besar. sudu;
- tepung gandum - 350-400 g.
Persediaan
Buat legap. Untuk melakukan ini, campurkan tepung gandum yang telah diolah terlebih dahulu (separuh), yis, gula, garam dalam mangkuk, kemudian tambah air suam, masam dan biarkan di bawah tuala wafer selama 30-40 minit di tempat yang hangat untuk berkembang. Bagaimana ia berfungsi, tambah oat yang dihancurkan dalam penggiling kopi, minyak tanpa lemak dan separuh kedua tepung yang lain. Kacau dengan baik dan sekali lagi meninggalkannya, ditutup dengan tuala, selama 40-45 minit. Kemudian menguli doh yang dihasilkan di atas meja, taburkannya dengan tepung dan masukkan ke dalam acuan. Biarkan dia tumbuh hampir 2 kali. Bakar selama 30 minit sehingga keemasan.