Hari ini kita akan menyediakan kaserol kubis dalam ketuhar. Hidangan lazat dan sihat ini akan membawa pelbagai makanan harian anda dan, dengan pasti, akan memuaskan isi rumah anda.
Resipi untuk kaserol kubis dengan daging cincang di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- daging cincang - 250 g;
- kubis putih - 350 g;
- bawang merah - 100 g;
- tepung - 90 g;
- keju keras - 90 g;
- telur - 3 keping;
- krim masam - 220 g;
- serbuk roti semolina atau biskut - 50 g;
- garam - secukup rasa;
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- herba pedas kering - secukup rasa;
- minyak halus sayuran.
Persediaan
Kuantiti kubis yang dipotong dipotong dengan pisau tajam sekecil mungkin. Bawang dibersihkan, dicincang kiub kecil dan dicampur dengan kubis dalam mangkuk yang dalam. Kami menambah daging cincang, memandu dalam telur, tuangkan tepung gandum, sebarkan krim masam dan timbangkan jisim dengan garam, lada hitam tanah dan herba untuk pilihan dan rasa anda. Semua bercampur-campur dengan baik dan dipindahkan ke pra-krim dan ditaburkan dengan bentuk semolina atau breadcrumbs. Ideal untuk kuantiti ramuan tersebut akan menjadi kapasiti diameter 20-22 sentimeter.
Tentukan kaserol dalam oven yang dipanaskan hingga 185 darjah selama tiga puluh minit. Kemudian berhati-hati mengambil bentuk, pritrushivayem atas hidangan melalui parut dengan keju keras dan sekali lagi letakkan kaserol kubis dengan daging dalam ketuhar selama tujuh hingga sepuluh minit pada suhu maksimum.
Pada kesediaan, kami membiarkan keseronokan sejuk sedikit, dan kemudian kami mengeluarkannya dari acuan, memotongnya dalam bahagian dan boleh berkhidmat.
Masak kubis ceri dengan keju di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kubis putih - 550 g;
- Adyghe keju - 110 g;
- keju keras - 110 g;
- keju kotej - 110 g;
- kefir - 190 ml;
- croup of semolina - 90 g;
- soda - 5 g;
- asafoetida - secukup rasa;
- kari - secukup rasa;
- kunyit - secukup rasa;
- garam - 2/3 sudu teh.
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- herba pedas kering - secukup rasa;
- minyak halus sayuran.
Persediaan
Kubis putih sangat kecil dicincang, masukkan ke dalam mangkuk, sapu sedikit garam dan biarkan jus itu berjalan, letakkannya selama beberapa minit.
Dalam kefir, tambah soda, satu pertiga daripada satu sendok teh garam, semolina, buang lada hitam tanah, herba pedas kering, kari, kunyit dan asafetida - semuanya bercampur-campur, kemudian tuangkan keju cottage dan campurkan sekali lagi.
Dalam kubis, tambah keju Adygea parut yang diparut di atas parutan besar, tuangkan ke dalam penyediaan kefir dan campuran. Spread kubis yang dihasilkan dalam pra-minyak dan ditaburi dengan bentuk manga dan padat dengan sedikit sudu. Kami menggosok bahagian atas hidangan dengan keju, tutup bentuk dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 185 darjah selama empat puluh minit. Pada akhir masa, keluarkan kerajang dan biarkan kaserol coklat selama sepuluh minit lagi.
Bagaimana memasak kaserol kubis dengan daging ayam dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- kubis putih - 550 g;
- fillet dada ayam - 350 g;
- bawang merah - 110 g;
- krim masam - 320 g;
- telur - 2 keping;
- Tepung gandum - 15 g;
- mayonis - 30 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- keju keras - 90 g;
- garam - 2/3 sudu teh.
- lada tanah hitam - secukup rasa;
- rempah - rasanya;
- minyak halus sayuran.
Persediaan
Butiran ayam yang dicincang halus dan direndam dalam mayonis dengan garam, lada dan bawang putih yang dicincang selama tiga puluh minit.
Kubis halus dicincang dalam air masin selama lima minit, dilipat menjadi colander dan dibiarkan di dalamnya sehingga penyejuk. Sementara itu, kami menyalurkan minyak sayuran halus dicincang. Untuk mencurahkan telur rebus dengan krim masam dan tepung, musim dengan garam, lada, rempah dan campuran.
Kami minyak dan taburkan bentuk serbuk roti, meletakkan di bahagian bawah kubis, kemudian bawang panggang. Dari atas mengedar kepingan ayam dan isi semuanya dengan pengisian yang disediakan. Seterusnya, tentukan hidangan untuk memasak lebih lanjut dalam keadaan panas hingga ketuhar 195 darjah selama tiga puluh minit. Kemudian kita gosok bahagian atas kaserol dengan keju parut dan bakar lagi lima belas minit.