Kami digunakan untuk penanaman pancake yang paling sering dimasak pada yogurt, burger atau yogurt, tetapi tidak dalam susu. Kenyataan sedemikian adalah satu kebingungan, dan resipi akan berfungsi sebagai bukti langsung.
Pancake ragi - resipi klasik untuk susu
Bahan-bahan:
- tepung - 240 g;
- ragi - 7 g;
- susu - 240 ml;
- telur - 1 keping;
- gula - 50 g;
- minyak untuk menggoreng.
Persediaan
Isi ragi dengan campuran susu panas dan gula dan biarkan untuk mengaktifkan dalam haba selama kira-kira 7 minit. Pandu telur dan tambah tepung. Campuran adunan tebal tanpa benjolan yang ditutupi dengan filem dan sekali lagi diletakkan dalam haba untuk menggandakan saiznya, ia akan mengambil kira-kira sejam.
Mendekati adunan di bahagian, goreng dalam minyak panas sebelum menyikat pada kedua-dua belah pihak. Krim masam atau jem (atau mungkin kedua-duanya) akan menjadi pelengkap sempurna kepada buah-buahan segar ini pada susu.
Fritters tanpa telur pada susu dengan pisang
Oleh kerana sifat astringen pisang, goreng pisang tidak perlu menambah telur, fungsi mereka sepenuhnya dipenuhi oleh buah tropika yang harum dan manis.
Bahan-bahan:
- tepung - 110 g;
- gula pasir - 50 g;
- susu - 65 ml;
- pisang (besar, matang) - 1 keping;
- serbuk penaik - 3 g.
Persediaan
Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan gula. Pisang dipasangkan dengan pengisar dan dihiasi dengan garpu untuk mendapatkan fritters sedikit lebih bertekstur pada output. Campurkan haluskan dengan susu dan tuangkan campuran ke dalam bahan kering. Kami mencampur adunan tebal dan tuangkannya ke dalam bahagian dalam kuali, goreng dari kedua belah pihak ke kerak yang teruk.
Pancake cepat pada susu boleh dihidangkan dengan serbuk gula atau kerepek kelapa.
Pancake dari manka - resipi mudah untuk susu
Mania lekuk berbeza dalam tekstur dari abang floury: mereka jauh lebih padat, kurang subur dan mempunyai ciri khas semolina. Kekasih manga dijamin untuk menghargai resipi ini.
Bahan-bahan:
- manga - 160 g;
- susu - 120 ml;
- telur - 2 keping;
- madu - 30 g (atau secukupnya);
- soda - 3 g.
Persediaan
Isikan susu dengan susu dan tambah semua bahan lain, termasuk soda, yang, bereaksi dengan madu, akan menjadikan gorengnya lebih ringan. Perlu meninggalkan pantat tidak membengkak, kerana apabila memanggang dia akan mula menyerap susu dan membengkak dirinya sendiri, jadi jangan malu jika anda akhirnya mendapat doh sedikit lebih banyak cecair daripada biasa.
Selepas memanas minyak sedikit, tuangkan bahagian adunan ke dalam kuali dan tunggu pancake menjadi coklat di satu sisi, kemudian perlahan-lahan menyerahkan dan mengulangi yang sama dengan yang lain.
Lempeng lazat dengan epal pada susu
Anda boleh memanggil kombinasi epal dan kayu manis lama, tetapi kami akan memanggilnya sebagai klasik win-win yang sempurna melengkapkan resipi pancake sederhana ini untuk susu.
Bahan-bahan:
Untuk topping epal:
- epal - 190 g;
- mentega - 45 g;
- gula - 40 g;
- kayu manis - 4 g;
- sirap maple - 120 ml.
Untuk pancake:
- tepung - 240 g;
- serbuk penaik - 8 g;
- kayu manis - 3 g;
- gula - 20 g;
- susu - 300 ml;
- telur -1 pc.;
- Butter - 55 g.
Persediaan
Oleh kerana doh untuk pancake disediakan dengan cepat, kami akan mula dengan topping epal. Kami membersihkan epal dan memotongnya menjadi kiub. Sirap memasak dari mentega cair dengan gula dan sirap maple. Sebaik sahaja granul gula dibubarkan, letakkan kepingan epal dan kayu manis, kemudian masak topping, kacau, 3-6 minit ke atas api sederhana. Keping epal hendaklah menjadi lembut.
Kami menjaga kerang. Setelah menyaring dan mencampurkan semua bahan kering, telur telur dengan susu dan cair, tetapi disejukkan, mentega. Kami mencurahkan cecair ke asas tepung dan menguli doh tanpa benjolan. Goreng pancake dengan minyak panas selama beberapa minit di satu sisi dan satu minit lagi. Sebarkan mereka di atas satu sama lain dan tuang epal dalam karamel.