Pencuci mulut mentah, yang mudah disediakan di rumah dari jisim keju, dan yang paling penting adalah sirap, rumah yang dimasak lebih enak dan lebih berguna daripada kedai-kedai. Di bawah ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan dadih keju di rumah.
Resipi Keju Cottage
Bahan-bahan:
- coklat pahit - 250 g;
- keju kotej - 450 g;
- mentega - 50 g;
- vanila - 1 sudu teh;
- susu pekat untuk pengisian;
- tepung gula - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Coklat pecah dan cair dalam microwave. Acuan silikon disalut dengan coklat cair dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit. Kami mendapat borang dari peti sejuk lagi, kami melincirkan, dan sekali lagi kami menghantarnya untuk membekukan beku. Pada masa ini, pengisar untuk mendapatkan jisim homogen adalah campuran keju kotej , mentega melembutkan, gula tepung dan vanillin. Acuan mengisi campuran curd dan membuat dalam alur kecil curd dan kami masukkan susu kental mereka. Kami meletakkan keju kotej yang tinggal di atas. Bahagian atas dadih dilumasi dengan coklat yang tersisa dan kami menghantar cetakan ke beku untuk beku. Selepas itu, perlahan-lahan menghidangkan acuan, dapatkan dadih.
Ayam keju curd dalam coklat
Bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- kue jubilee - 100 g;
- yogurt tanpa bahan tambahan - 4 sudu besar. sudu;
- walnut - 50 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- vanillin.
Untuk bersinar:
- susu - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- mentega - 30 g;
- koko - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kacang dihancurkan, tetapi tidak sangat halus, kuki menjadi tanah dalam pengisar. Keju kotej, yoghurt , gula, vanillin, koko dicampur sehingga homogen. Masukkan kuki dan kacang ke keju kotej dan campurkan dengan teliti. Dari jisim yang diterima, kami membentuk bar dan kami menghantarnya selama beberapa minit dalam peti sejuk. Pada masa ini, sediakan icing, campurkan koko, susu, mentega dan gula. Hujan panas di dalam air sehingga jisim homogen diperolehi. Cukup merosot bar kami di dalam sayu, biarkan ia membeku dan keju kami siap.
Keju dadih vanila
Bahan-bahan:
- keju kotej - 600 g;
- gula - 8 sudu besar. sudu;
- mentega - 50 g;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu;
- vanillin.
Untuk bersinar:
- coklat gelap - 150 g;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Meleleh mentega. Semua bahan lain adalah tanah menggunakan pemproses makanan atau pengisar. Kepada massa keju, tambah mentega cair, kacau dan sebarkan ke dalam acuan (anda boleh menggunakan cawan pakai buang). Kami menghantar keju penyejuk beku sepanjang malam. Umpan keju beku siap dibuang dari acuan. Kami memasak ais krim, untuk ini kami memecahkan coklat menjadi kepingan, menambah mentega dan mencairkan coklat keseluruhan. Taburkan dengan mentega kami dan ubahkan beku. Glaze beku, dadih sudah siap.