Di sesetengah kedai, anda boleh menemui produk eksotik, yang banyak diketahui, oleh itu menyebabkan ketidakpercayaan. Kelinci laut ikan, faedah dan bahaya yang akan dibincangkan, kedai boleh diambil untuk hake yang lebih akrab atau pollock, seperti bangkai dijual tanpa kepala. Nama lain untuk ikan ini ialah chimera. Mereka yang telah mencuba produk ini, seperti fakta bahawa bukannya pips untuk ikan ini, tulang rawan menyerupai payudara, dan tidak ada tulang halus sama sekali. Dagingnya sangat enak dan enak.
Faedah dan bahaya kelinci laut
Sehingga awal abad ke-20, chimera itu dianggap sebagai ikan yang tidak boleh dimakan, tetapi hari ini di banyak restoran Eropah, filletnya dianggap makanan istimewa. Ciri-ciri berguna chimera ikan dibenarkan oleh kehadiran sejumlah besar protein mudah dicerna, vitamin A , E, D, serta pelbagai mineral. Memandangkan kehadiran asid lemak, ikan chimera sangat berkhasiat. Ramai yang berminat dengan kandungan kalori, jadi dalam 100 g produk mengandungi 116 kcal.
Bagi bahaya ikan atau keledai, beberapa individu mungkin didapati mempunyai intoleransi makanan individu. Perlu dikatakan bahawa sirip atas ikan ini beracun, jadi perlu untuk memotong bangkai itu dengan hati-hati. Oleh kerana chimera adalah ikan berlemak, anda tidak boleh memakannya dalam kuantiti yang banyak.
Arnab ikan dalam periuk
Bahan-bahan:
- stik chimeras - 2 pcs.;
- mentol - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak zaitun dan mentega - 50 g;
- sayuran - sekumpulan;
- keju - 125 g;
- lemon - 0,5 keping;
- Sos tiram - 1,5 tsp.
- garam dan lada.
Persediaan
Dengan stik mengeluarkan tulang belakang dan potongnya ke dalam kotak kecil. Sayur-sayuran dan keju memotong kiub kecil, dan memotong sayur-sayuran. Campurkan bahan-bahan dan tambah jus lemon. Untuk menyediakan pakaian, kacau campuran tiram, minyak zaitun dan tambah garam dan lada. Ikan dengan sayur-sayuran tersebar di atas pasu, tambahkan mentega dan taburkan dengan keju. Tuangkan pakaian itu, masukkan ke dalam oven dan masak pada 200 darjah selama 20 minit.