Dozdozhezhevoe dough untuk roti dalam oven

Sekiranya anda tidak mahu bersusah payah dengan ujian ragi, anda boleh memberi pilihan kepada alternatif tanpa ragi. Baking pada asas yang sama, walaupun ia kurang ringan dan mempunyai tekstur yang lebih padat, tetapi tidak memerlukan kemahiran penaik khas dan disediakan untuk sekurang-kurangnya masa. Variasi adunan ragi untuk tepung dalam ketuhar akan dibincangkan secara terperinci dalam resipi berikut.

Resipi untuk adunan batterless untuk patties pada kefir

Dasar klasik untuk ujian tanpa ragu adalah kefir. Ia adalah terima kasih kepada penambahan bahawa pai adalah semulajadi yang mungkin dan tidak kehilangan kelembutan ini untuk jangka masa yang panjang.

Jumlah gula dalam resipi ini diminimumkan supaya adunan itu sesuai untuk pai dengan peminum yang gurih . Untuk penaik manis, anda boleh meningkatkan jumlah gula untuk rasa anda.

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum memasak, pastikan kek kefir dipanaskan pada suhu bilik. Manis kefir dan cairkan soda di dalamnya. Seterusnya, tuangkan minyak sayuran, dan selepas kacau semula, mula mencurah tepung. Kacau doh sehingga ia datang bersama-sama dengan benjolan besar, dan kemudian bekerja sehingga mencapai keanjalan.

Resipi untuk doh cepat, tanpa ragi untuk roti dalam ketuhar

Resipi ini juga dipanggil lima minit selepas semua untuk memasak dan ia tidak mengambil masa lebih daripada lima minit. Antara lain, komposisi ujian sedemikian adalah ideal untuk membakar kanak-kanak, kerana di antara ramuan tidak ada minyak.

Bahan-bahan:

Persediaan

Campurkan tepung dengan soda dan, bergantung pada pengisian yang digunakan, tambah secubit garam atau gula. Pukul beberapa telur dan tuangkan ke dalam tepung bersama yogurt. Mulailah mengadun adunan itu, bekerja dengan baik selama beberapa minit. Sekiranya anda mempunyai masa, biarkan produk itu berehat sebelum memulakan pengacuan produk, jika tidak, mulailah bergulung dan membentuk segera.

Adunan bebas mentega untuk pai

Terima kasih kepada penambahan baking dalam bentuk telur, mentega dan gula, doh ternyata menjadi lembut dan lentur yang mungkin. Produk yang baik digunakan untuk produk manis, yang dimasak dalam oven.

Bahan-bahan:

Persediaan

Tepung tepung melalui ayak dan kacau dengan garam garam. Minyak lembut berubah menjadi krim putih yang subur dengan gula, tambah kuning dan sebat ulang. Tuang susu hangat ke tepung, tambah mentega dan mula menguli doh, mencapai keanjalan maksimum dan keseragaman. Selepas itu, produk dibiarkan berbaring selama kira-kira setengah jam dan hanya kemudian meneruskan pencetakan produk.

Dozdozhzhevoe doh untuk pai pada susu

Adonan berasaskan susu sejagat ini boleh menjadi ideal untuk kedua-dua pai yang dimasak di dalam ketuhar, dan bagi mereka yang perlu digoreng.

Bahan-bahan:

Persediaan

Bergantung pada pengisian yang digunakan, campurkan tepung dengan garam atau gula secubit. Tambah serbuk penaik di sebelahnya. Margarin lembut untuk mendapatkan krim putih dan campurkan krim yang dihasilkan dengan tepung dan yogurt. Setelah menerima adunan yang lembut, ia dibiarkan berbaring kira-kira setengah jam sebelum permulaan pengacuan.