Domba sangat baik untuk memberi makan orang tua, dan daging kambing muda boleh dimakan walaupun oleh anak-anak. Ia mengandungi banyak fluorida dan menggalakkan pencegahan diabetes. Mari tanyakan dengan anda cara memasak kambing dalam multivariate.
Pilaf dengan kambing dalam multivariate
Bahan-bahan:
- lemak bengkok - 100 g;
- kambing - 800 g;
- perasa - secukup rasa;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- zira - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- mentol - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- Kacang polong - segenggam;
- rempah ratus.
Persediaan
Di dalam cawan multivarka, dilincirkan dengan minyak, letakkan keping kambing, lemak gemuk, bawang cincang, wortel dan bawang putih. Kemudian masukkan garam secukup rasa, tutup instrumen dengan tudung, tetapkan mod stim dan tunggu kira-kira 40 minit. Kali ini, nasi yang dibasuh dengan teliti, tambah rempah, kacang ziru dan anak ayam. Kemudian sebarkan beras ke dalam mangkuk, tuangkan air panas dan masak di program "Plov" untuk satu jam lagi.
Hidangan dari kambing dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kambing - 1 kg;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- kentang - 500 g;
- rempah;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Oleh itu, untuk memasak daging kambing dalam pelbagai warna, kami menyediakan sayur-sayuran terlebih dahulu: kami mengupas bola dari sekam dan menghancurkan semirings. Dalam mangkuk multivarka tuangkan minyak sayuran, buangkan sinar dan goreng selama 40 minit dalam mod "Bakar". Lobak dan kentang dibersihkan, dipotong menjadi kiub. Pada bawang, sebarkan cincang cincang cincang, taburkan dengan pelbagai rempah, sebarkan wortel dan kentang. Kami menetapkan mod "Quenching" dan memasak daging selama 3 jam. Hidangan siap dihiasi dengan sayur-sayuran dan disiram dengan rasa saus tomat.
Domba dalam multivarquet dengan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- kentang - 600 g;
- kambing - 500 g;
- tomato - 2 pcs.;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- rempah;
- bawang putih - secukup rasa;
- herba segar - 1 tandan.
Persediaan
Tomato dipotong bulatan dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka, yang sebelum ini promazyvaem minyak. Mentol itu dibersihkan, dicincang oleh cincin dan diletakkan di atas tomato. Wortel dibersihkan dan dipotong menjadi bulatan. Daging cincang daging, podsalivaem secukup rasa dan campurkan dengan perisa. Kambing yang disiapkan yang kami masukkan ke dalam mangkuk multivark, kemudian kami tutup dengan lobak merah, kami menyebarkan kentang, dipotong dengan kepingan besar. Semua masin untuk rasa, kami meletakkan lemak domba, kami menghidupkan multivark dan memilih program "Pilaf". Selepas isyarat yang sedia, buka tudung peranti, tambah bawang putih halus dan herba segar. Itu sahaja, kambing, rebus dalam multivariate siap!
Sup kambing dalam multivariate
Bahan-bahan:
- mentol - 1 keping;
- kambing - 800 g;
- wortel - 1 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- Basil - 2 cabang;
- kentang - 2 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- rempah;
- tomato - 1 pc.;
- pasli segar - secukup rasa.
Persediaan
Di bahagian bawah mangkuk kami letakkan kambing itu, lepaskan injap, tutup tudung, tetapkan mod "Memasak wap" dan tunggu selama 20 minit. Kali ini, cincang kiub dengan sinar, dan potong lobak menjadi jalur. Apabila multikarka mula bermain, buka tudung, lemparkan sinar,
Kentang dibersihkan, dipotong menjadi kiub besar, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan pes tomato, bawang putih, top atas tanda vodka dan letakkan ke mod "Soup" selama 1 jam. Jangan buka tudung semasa memasak, kami tidak mengganggu hidangan, supaya kentang tidak menjadi kentang tumbuk. Selepas isyarat bunyi multivark, tuangkan shurpa daging kambing yang sudah siap di atas plat panas, taburkan dengan pasli cincang dan sajikannya ke meja.