Pada zaman Soviet, tuan rumah mempersiapkan banyak gula-gula yang berbeza untuk menggembirakan sanak saudara mereka. Biji , bentuk kue, besi waffle adalah peralatan dapur yang dapat ditemui di dapur Soviet. Dan apa yang lazat mereka dengan bantuan mereka! Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana membuat doh untuk tiub dalam besi wafel. Dan pemilik bertuah peranti sedemikian akan dapat menggembirakan saudara-mara mereka dengan tiub-tiub yang sangat enak, yang semua sangat disukai di zaman kanak-kanak.
Resipi untuk wafer tubules dalam besi wafel
Bahan-bahan:
- gula pasir - 200 g;
- tepung gandum, ditapis - 170 g;
- mentega semula jadi - 200 g;
- vanila;
- telur ayam besar - 4 pcs.
Persediaan
Pukul dengan mentega melembutkan gula, satu demi satu tambah telur, kacau dan tuangkan tepung. Akibatnya, doh tebal akan muncul untuk tubul rangup dalam besi wafel. Oleh itu, permukaan kerja instrumen dilincirkan dengan minyak dan menyebarkan adunan pada sudu meja. Kami membawanya ke kesediaan dan cepat mematikan manakala wafer masih panas.
Resipi untuk ujian tiub dalam besi wafel
Bahan-bahan:
- tepung gandum ditapis - 1 gelas;
- gula - ¾ cawan;
- air 175 ml;
- susu - 200 ml;
- marjerin atau mentega - 100 g;
- telur - 2 keping;
- soda - ½ tsp.
Persediaan
Margarin mencair dan sedikit sejuk. Tambah gula dan telur. Soda dimusnahkan dengan cuka, tuangkan air dan tambah tepung. Sekarang tuangkan susu dan kacau. Warmo dipanaskan, dilincirkan dengan minyak. Tuangkan kira-kira 2 sudu doh. Wain besi kini ditutup rapat dan sehingga akhir memasak tidak dibuka. Kemudian wafer siap segera menjadi tiub dan isi dengan citarasa anda.
Doh untuk tiub dengan susu pekat dalam wafer
Bahan-bahan:
- tepung - 120 g;
- mentega - 130 g;
- telur ayam - 3 keping;
- gula pasir - 120 g;
- garam;
- kanji kentang - 120 g.
Persediaan
Cairkan mentega cair dengan gula dan garam. Kami menambah kuning telur. Tuangkan dalam tepung, kanji dan kacau dengan baik. Pukul putih telur dengan pengadun dan kacau dengan campuran ke dalam adunan. Oleh itu, doh untuk besi wafel bersedia untuk tiub. Kami meletakkan 1 sudu doh ke tengah-tengah wafer elektrik yang dipanaskan dengan minyak, tutup perkakas dan masak wafel selama kira-kira 1 minit. Kemudian berhati-hati mengeluarkan dan kemudian, sementara produk masih panas dan anjal, kita melipat tiub. Kami mengisi mereka dengan susu pekat yang direbus, di mana ia juga mungkin untuk menambah kacang hancur, jika dikehendaki.