Currant merah boleh didapati hampir di mana-mana bahagian dacha, tetapi kebanyakannya tidak dapat dipisahkan. Tetapi sebelum beri ini sangat bernilai - mereka dianggap kuratif. Itulah sebabnya rawatan kismis dari pelbagai penyakit diamalkan oleh ubat-ubatan rakyat.
Faedah dan bahaya currant merah
- Berry berair merah mengandungi sebilangan besar vitamin A , P dan asid askorbik. Penggunaannya, pertama, membantu menjadikan rambut licin, dan kulitnya elastik, dan kedua, ia membantu menguatkan dinding saluran darah dan kapilari. Doktor mengesyorkan makan currants merah kepada orang-orang dengan penyakit sistem kardiovaskular, serta untuk pencegahan strok. Di samping itu, boleh dikatakan bahawa komposisi vitamin yang kaya dengan currant menggalakkan rangsangan sistem imun.
- Currant merah juga telah menyimpan sendiri pelbagai mineral. Dalam komposisinya, anda boleh menemui kalium, jadi perlu untuk operasi normal otot jantung. Jadi orang kurang upaya dalam kerja jantung mestilah termasuk dalam menu mereka beri ini, atau minuman dan hidangan dari itu. Di samping itu, kalium menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan dari badan, jadi jika anda mengalami pembengkakan, kismis akan membantu menghilangkannya.
- Dalam kuantiti yang banyak, currant mengandungi pektin. Bahan-bahan ini menyambung dan menghilangkannya dari semua bahan sanga dan toksik. Penyucian usus akan menormalkan mikroflora dan memperbaiki proses pencernaan.
- Currant merah kaya dengan coumarin - bahan yang boleh mengurangkan pembekuan darah, dan dengan itu menghalang perkembangan pembekuan darah. Beri ini harus dimakan oleh orang-orang yang mempunyai peningkatan koagulasi darah, dan terdapat risiko mengembangkan trombosis.
- Di samping itu, beri currant - sumber serat yang sangat baik, yang memberikan rasa ketepuan dan mempunyai kesan pencahar yang ringan.
Sudah tentu, ramai yang kini tertanya-tanya berapa kalori dalam currant merah. Berry ini mempunyai nilai pemakanan yang agak rendah - seratus gram mengandungi 39-40 kalori. Tenang untuk mendapatkan kismis boleh juga orang yang berjuang dengan berat badan berlebihan. Walau bagaimanapun, jangan makan terlalu banyak, kerana faedah boleh menjadi bahaya. Penyalahgunaan currants merah penuh dengan cirit-birit dan dehidrasi, serta kembung.
Currant merah - kontraindikasi
Beri ini mengandungi banyak asid organik yang merengsakan membran mukus saluran gastrousus. Jangan makan pada perut kosong. Ia adalah terhad untuk menggunakan currants jika orang yang mempunyai penyakit ulser peptik, serta mereka yang mempunyai gastritis dengan keasidan yang tinggi dan penyakit hati. Semasa tempoh pemisahan, lebih baik untuk menolak beri sama sekali.
Currant dalam pankreatitis keadaannya hanya boleh bertambah buruk, kerana asid yang terkandung di dalamnya, merangsang pengeluaran enzim oleh pankreas. Dalam fasa kemelesetan penyakit, adalah dilarang, dan semasa tempoh remisi ia dapat diberikan dalam kuantiti yang kecil. Currant dalam kencing manis tidak dikontraindikasikan, tetapi ia juga harus digunakan dengan berhati-hati.
Ramai yang takut kepada alergi terhadap buah beri ini, tetapi di sini doktor tergesa-gesa untuk menenangkan - hampir tidak ada reaksi alahan kepadanya, lebih-lebih lagi, currant merah membantu melawan beberapa jenis dermatitis.
Akhirnya, walaupun redcurrant mempunyai kandungan kalori yang rendah, kerana semua asid yang sama, ia dapat membangkitkan nafsu makan dan akhirnya menyebabkan makan berlebihan. Oleh itu, segelintir buah beri sehari ini akan cukup untuk mendapatkan manfaat yang luar biasa.