Keuntungan dan kemusnahan jintan tahu lama sebelum kedatangan Kristus, kerana menyebutkan rempah ini yang terdapat di makam firaun Mesir. Ciri-cirinya memungkinkan untuk menggunakan sebilangan besar rempah ini dalam memasak dan ubat, dan yang paling menarik adalah jintan hitam dan minyak yang diperoleh daripadanya.
Manfaat jintan untuk badan
Ia cukup untuk mengenali komposisinya untuk menambah pendapat mengenai rempah ini. Ia mengandungi protein, lemak dan karbohidrat, vitamin B, tanin, fosfolipid, saponin, flavonoid, asid lemak tak tepu, mineral - seng, kalsium, tembaga, besi, fosforus dan sebagainya. Cumin digunakan secara meluas di negara-negara Baltik dan Mediterranean, serta di India, Eropah, negara-negara Slavik dan dinilai untuk keupayaannya untuk memperbaiki pencernaan, menindih kembung, merangsang rembesan lambung dan menindih perkembangan kolik.
Penggunaan jintan hitam untuk badan terletak pada sifat expectorant, anti-radang dan antibakteria. Ia diseduh dan diminum dengan asma bronkial , bronkitis, selesema. Cumin mengurangkan tahap gula dalam darah, dan oleh itu ditunjukkan untuk digunakan oleh pesakit kencing manis. Sekiranya kita bercakap tentang manfaat wanita untuk wanita, ia juga dikaitkan dengan beberapa bahaya. Perasa ini adalah sarana laktogonnym yang terkenal, yang menyumbang kepada peningkatan susu ibu, tetapi wanita hamil dengan biji kulit perlu lebih berhati-hati, memandangkan selepas makan berisiko tinggi.
Faedah dan kontraindikasi jintan
Tidak ramai di dalam rempah ini. Pertama sekali, ia menyangkut intoleransi individu dan kemungkinan reaksi alergi. Semua kesan sampingan yang lain tidak sepatutnya mendapat perhatian, jika anda menambah rempah sedikit demi sedikit dalam proses memasak, tetapi ketika merawat jintan, dapat meningkatkan julap, efek choleretic. Dengan berhati-hati harus digunakan untuk orang yang mengalami gastrik dengan keasidan yang tinggi.