Luchok marinated adalah tambahan yang luar biasa untuk daging, dan terutama untuk shish kebab. Ia memberi hidangan rasa yang lembut, enak dan luar biasa. Ia adalah kebiasaan untuk memasaknya dengan cincin, tetapi mentol kecil akan dilakukan juga. Mari tanya dengan anda bagaimana untuk mengambil bawang merah untuk shish kebab !
Resipi bawang jeruk untuk kebab shish
Bahan-bahan:
- mentol - 3 keping;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- cuka - 75 ml;
- air - 1 item;
- rempah ratus.
Persediaan
Mentol itu dibersihkan, dicincang dengan cincin nipis dan menumpuk ke dalam mangkuk. Kini kami menyediakan perapuran untuk bawang untuk menghancurkan kebab. Tuangkan air ditapis ke dalam periuk, tuangkan gula dan garam. Letakkan piring di atas dapur dan bawa campuran ke dalam mendidih, kacau dengan sudu. Kemudian tuangkan perlahan-lahan cuka dan matikan gasnya. Isikan cincin bawang dengan perapan panas dan tutup mangkuk dengan plat bersih. Selepas kira-kira sejam, kami melemparkan bawang ke dalam colander dan menggunakannya untuk berkhidmat kepada kebab shish.
Bagaimana untuk merapikan bawang untuk shish kebab dalam bahasa Yunani?
Bahan-bahan:
- mentol - 2 keping;
- minyak zaitun - 100 ml;
- oregano - secukup rasa;
- cuka balsamic - 75 ml.
Persediaan
Sayuran dibersihkan dan dipotong menjadi cincin nipis. Kemudian kami meletakkannya dalam pakej zip, tuangkan minyak, cuka dan buang secarik oregano. Kami mengikat beg dan goncangkannya dengan baik, mengaduk kandungannya. Marinuyu luchok untuk daging kira-kira sejam, dan kemudian disajikan pada daun salad.
Resipi bawang perasan untuk kebab shish
Bahan-bahan:
- mentol kecil - 500 g;
- lada tanah - 1 sudu teh;
- gula perang - 150 g;
- daun bay - 3 buah;
- Mustard Perancis - 0.5 sudu besar. sudu;
- Cuka sari apel - 2 liter;
- air - 2 l;
- rempah;
- ulas - 1 sudu teh;
- garam - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bersihkan kepala dan letakkannya dalam mangkuk. Kemudian, dari air dan garam, kami menyediakan air garam dan isi dengan bawang yang disediakan. Kami meninggalkannya untuk merapikan sepanjang malam, dan pada waktu pagi menggabungkan dengan cermat cair melalui penapis. Bank-bank sebelum dibasuh dan disterilkan. Dalam sudu kami cuka epal cider epal, lada, mustard Perancis dan gula perang. Kami menyebarkan kepala bawang ke atas balang, tambah setiap daun cengkih, daun bay dan lada panas. Isi bawang dengan perapan, tutupkan balang dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sebulan.
Resipi cepat untuk mengamalkan bawang untuk shish kebab
Bahan-bahan:
- garam - 1 sudu teh;
- cuka - 2 sudu kecil.
- mentol - 4 pcs.
Persediaan
Mentol dibersihkan dan dicincang dalam cincin nipis kecil. Kemudian masukkannya ke bekas yang bersih, tuangkan cuka dan buang garam. Tutup bekas dengan tudung dan goncangkannya dengan baik. Selepas kira-kira sejam, perlahan-lahan hapus cincin dari perapian, menggunakan bising, dan gunakannya sebagai hidangan sampingan untuk kebab shish.
Resipi bawang untuk kebab shish
Bahan-bahan:
- air - 2 barang;
- mentol - 4 pcs.;
- wain - 2 barang;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 0,5 tsp.
- lada - secukup rasa.
Persediaan
Mentol dibersihkan dari sekam dan cincin shinkuyu. Lipatnya dalam mangkuk yang dalam dan tuang selama 10 minit dengan air mendidih. Kemudian salurkan cecair, tambah garam, gula dan lada. Kami mengisi jisim dengan wain dan tinggalkan untuk merapikan selama 3 jam.
Bagaimana untuk mengambil bawang untuk shish kebab?
Bahan-bahan:
- mentol - 3 keping;
- air - 0.5;
- cuka meja - 0,5 meja;
- adzhika kering - secukup rasa.
Persediaan
Bawang kupas dibilas, dicincang dan dipukul ringan dengan tukul kayu. Kemudian letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk, tuang sedikit air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Selepas 20 minit, laras cecair melalui penapis. Secara berasingan kami menyambungkan air dengan cuka dan kering adzhika. Campuran yang dihasilkan dicurahkan dengan bawang cincang dan biarkan ia diseduh selama kira-kira setengah jam. Selepas ini, kita keluarkan cincin dari pengasam dan sediakan kepada kebab shish panas.