Ruccola adalah kehijauan yang mempunyai bau tertentu dan rasa pahit yang berminyak. Mungkin untuk sebab ini ia tidak begitu biasa. Dan dengan sia-sia, kerana komposisi microelements dalam "rumpai biasa" ini adalah pepejal, dan oleh itu bernilai termasuk dalam diet anda, walaupun dalam kuantiti yang kecil.
Ciri-ciri berguna arugula
Ia harus bermula dengan hakikat bahawa tumbuhan ini sangat rendah kalori dan dalam 100 gram daunnya mengandungi hanya 25 kcal. Oleh itu, salad rucola mempunyai semua ciri-ciri berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Sayuran ini merasakan rasa lapar, dan juga pembakar lemak semula jadi semulajadi.
Komposisi mikroelen herba ini sangat kaya - ia mengandungi Ca, Fe, Mg, K, dan vitamin yang diwakili oleh kumpulan seperti A, B, C, K, E, T. Berkat komposisi ini, penggunaannya dalam makanan dapat:
- meningkatkan tindak balas imun badan, termasuk antitumor;
- menarik balik kolesterol berlebihan;
- memperbaiki keadaan saluran darah dan kapilari, dengan mengukuhkan dinding mereka;
- meningkatkan tahap hemoglobin;
- meningkatkan nada umum tubuh;
- secara positif mempengaruhi potensi lelaki, berkat set minyak penting khas dalam komposisi dengan bioavailabiliti tinggi.
Apa lagi yang berguna untuk arugula?
Rukkola adalah salah satu daripada aphrodisiacs paling murah. Oleh itu, salad yang dimasak untuk malam romantik akan sangat berjaya. Seperti mana-mana tanaman hijau, tumbuhan ini mengandungi sebilangan besar serat dan mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan dan merupakan langkah pencegahan untuk kanser usus besar dan kecil.
Ciri-ciri berguna salad dari arugula ini tidak berakhir. Sesetengah doktor menasihati orang untuk menggunakannya dengan diabetes, kerana keupayaannya untuk mengurangkan kolesterol , serta gout dan penyakit lain dalam sistem genitourinary akibat kesan antibakteria dan anti-radang.
Dan ubat rakyat tidak memintas bahagian tumbuhan ini - ia menyiapkan berwarna, yang membantu dengan pelbagai penyakit kulit.