Pasti, setiap suri rumah mempunyai resipi untuk salad lazat dan sederhana untuk Tahun Baru. Ini adalah resipi salad yang disukai dan wajib untuk Tahun Baru sebagai "Herring di bawah bulu bulu", "Olivier", "Salad dengan tongkat ketam" dan lain-lain. Tetapi, tentu saja, saya ingin menyenangkan diri saya sendiri dan mereka yang hampir Tahun Baru dengan salad untuk resipi baru dan asli. Mungkin salad mengikut resipi yang dijelaskan dalam artikel ini akan menghiasi jadual anda untuk Tahun Baru.
Salad "Selamat Tahun Baru!"
Bahan-bahan:
- kentang - 3-4 keping;
- timun jeruk - 2 buah;
- ayam salai - 200 g;
- keju - 200 g;
- telur - 3 keping;
- bawang putih secukup rasa;
- garam, lada hitam;
- epal - 1 pc. (tidak wajib);
- mayonis;
- Garnet dan kehijauan untuk hiasan.
Persediaan
Telur rebus dan kentang adalah tiga pada parut. Keju juga disapu. Cucumber dan ayam dipotong menjadi jalur atau kepingan kecil. Epal juga harus parut, tetapi tidak menjadi gelap, kita mesti taburkannya dengan jus lemon. Salad kami meletakkan lapisan, mayon menyikat, sesetengahnya sedikit garam dan lada. Letakkan lapisan dalam urutan berikut: kentang, timun, ayam, timun, telur, epal, keju. Bahagian atas salad dihiasi dengan sayur-sayuran dan buah delima.
Salad "Bullfinch"
Bahan-bahan:
- telur rebus - 4 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- ikan tuna dalam tin atau salmon merah jambu - 1 periuk;
- nasi rebus - 100-150 g;
- keju keras - 200 g;
- buah zaitun, tomato, timun untuk hiasan.
Persediaan
Kami menggosok pada parut di dalam mangkuk yang berbeza dari tupai dan kuning, keju. Makanan kalengan dicampur dengan bawang cincang halus. Sebarkan lapisan salad, pelincir mereka dengan mayonis, dalam susunan berikut: makanan dalam tin, kuning, nasi, keju. Kami memberikan salad bentuk untuk burung dan menghiasnya - dari zaitun membuat kepala dan bulu, meletakkan payudara dengan tomato, dari mereka kita membuat paruh dan mata. Selebihnya ditaburi dengan protein parut, dan dari timun kita membuat kuku yang cemara di mana burung itu duduk.
Salad "Krabik dengan nanas"
Bahan-bahan:
- daging kepiting - 1 pek;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel dimasak - 2 keping;
- kuning - 3 keping;
- protein - 3 pcs;
- gelatin - 20 g;
- air - 1/2 l;
- kuah kaldu - 1 keping;
- nanas dalam tin - 1/2 tin.
Persediaan
Semua produk dipotong menjadi kiub dan diletakkan dalam lapisan, pelinciran setiap lapisan dengan mayonis. Taburkan bahagian atas dengan tupai, parut pada parutan besar, dan menghiasi dengan patung jeli, wortel rebus dan herba. Jeli disediakan seperti berikut: tuangkan dalam kuali sebanyak 0.5 liter air, letakkan kuih kaldu dan biarkan mendidih. Selepas penapisan, masukkan gelatin cepat larut ke kuah dan penapis sekali lagi. Masukkan kertas minyak di atas dulang, tuangkan kuah dan letakkan di dalam peti sejuk untuk beku. Selepas jeli akan menguatkan ia boleh digunakan untuk menghias salad.
Salad lilin Tahun Baru
Bahan-bahan:
- lada hijau - mengikut bilangan pemakan;
- lada merah - 1-2 pcs;
- untuk mengisi: serverel, telur rebus, bawang, timun acar, mayonis.
Persediaan
Potong semua bahan, kecuali lada, kiub kecil, campurkan segalanya, isi dengan mayonis dan garam. Lada hijau dipotong dari kedua belah pihak, dibersihkan daripada septum dan biji dan disumbat dengan campuran yang telah disediakan sebelum ini. Kami menghiasi salad dengan "percikan", diukir dari lada merah manis.
Salad "nanas"
Bahan-bahan:
- udang - 10-15 keping;
- nanas - 1 keping;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- daun salad - 2-3 pcs;
- mayonis.
Persediaan
Rebus dalam udang air asin 2-3 minit, kemudian potong menjadi kepingan kecil. Berhati-hati mengeluarkan pulpa dari nanas dan potong juga. Daun selada adalah koyak halus. Campurkan semua bahan dan musim dengan mayonis dan garam secukup rasa. Kami mengalihkan salad ke dalam shell dari nanas dan menghiasnya dengan herba.
Resipi untuk salad lazat dan menarik untuk Tahun Baru yang anda miliki sekarang, jadi mengagumkan keluarga dan rakan anda dengan kemahiran masakan anda.