Sayap ayam wangi dengan kerak rangup adalah merawat untuk seluruh keluarga. Mereka disiapkan dengan cepat, tetapi rahsia utama terletak pada perapian yang dipilih dengan betul, yang memberikan daging rasa perasa dan asli.
Pengambilan tomato untuk sayap ayam dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- Sayap ayam segar - 500 g;
- tampal tomato semulajadi - 100 ml;
- kuah - 50 ml;
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- rempah ratus .
Persediaan
Untuk menyediakan perapan cepat, sayap ayam dicuci dan dimasukkan ke dalam periuk yang mendalam. Kami menambah sos tomato, pes tomato dan membuang bawang putih yang dicincang. Taburkan semua rempah dan kacau dengan teliti. Kami mengeluarkan hidangan selama 3 jam di dalam peti sejuk, dan kemudian kami melancarkan dulang pembakar dengan minyak dan menyebarkan sayap jeruk itu. Bakar mereka sehingga siap dan nonton daging itu tidak dibakar.
Perapian untuk sayap ayam dengan kicap
Bahan-bahan:
- Sayap ayam segar - 500 g;
- kicap semula jadi - 150 ml;
- kuah buatan sendiri - 150 ml;
- mentol - 1 pc.
Persediaan
Mentol ini diproses dari sekam dan melenko shinky. Sayuran dalam mangkuk dengan sos kicap dan pukul ringan. Throw ray dan campurkan dengan teliti. Sayap ayam dibasuh, kering dan direndam dalam perapian yang dihasilkan. Kami keluarkan hidangan selama 3 jam di dalam peti sejuk, dan kemudian kami gris dulang pembakar dengan minyak, letakkan daging dan bakar selama kira-kira setengah jam dalam oven, menetapkan suhu pada 180 darjah.
Pengambilan madu untuk sayap ayam
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 1 kg;
- bunga madu - 25 mg;
- Tanah kunyit dan paprika - secubit;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Semua rempah dicampur dengan madu. Sayap ayam dibasuh, kering dan tersebar luas dengan komposisi manis yang diperolehi. Kami mengasinkan daging selama kira-kira 40 minit, dan kemudian menyebarkan sayap pada kuali dengan minyak dan goreng sehingga ditenun.
Perapian pedas untuk sayap ayam
Bahan-bahan:
- Sayap ayam segar - 500 g;
- Adzhika akut - 3 sudu besar. sudu;
- madu cair - 3 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 30 ml;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Madu dicampur dengan adzhika dan letakkan sayap yang disiapkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Kacau dan kucai menggosok dengan teliti ke dalam daging. Biarkan selama 2 jam direndam, dan kemudian goreng sayap dalam kuali panas di minyak hingga kemerah-merahan.
Marinade untuk sayap ayam dengan mustard
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 15 pcs;
- minyak zaitun - 5 sudu besar. sudu;
- rumah sawi - 1 sudu besar. sudu;
- cuka 9% - 2 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Kami menyebarkan mustard dalam piano, tambah cuka dan minyak zaitun. Sayap ayam dicuci dan dimasukkan ke dalam campuran yang disediakan. Taburkan dengan rempah dan marinate selama beberapa jam. Selepas itu, kita letakkan kosong pada helai baking sheet dan bakar pada 180 darjah selama 30 minit.
Marinade untuk sayap ayam dengan halia
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 1 kg;
- minyak sayuran - 25 ml;
- kicap semulajadi - 40 ml;
- madu asli - 1 sudu besar. sudu;
- halia tanah - secubit;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah ratus.
Persediaan
Susu kedelai dicurahkan ke dalam mangkuk, tambah madu cair dan kacau. Kemudian tuangkan minyak sayuran, buang halia tanah dan bawang putih yang dicincang. Semua bercampur dan diketepikan. Sayap ayam dibasuh, kering dan disapukan dengan daging dengan campuran yang disediakan. Kami mengeluarkan hidangan di dalam peti sejuk dan mengesan kira-kira 3 jam. Gorengkan sayap pada minyak panas yang panas di dalam kuali selama kira-kira 10 minit. Kemudian tuangkan baki garam dan coklat selama beberapa minit di dalam oven yang dipanaskan.