Ciri-ciri berguna kubis putih diketahui sejak zaman Rom Kuno. Pada masa itu, dipercayai bahawa terima kasih sayuran ini, orang Roma hidup lama dan pada masa yang sama terasa sakit. Terdapat juga sebutan penggunaan kubis sebagai ubat. Ia digunakan dalam merawat penyakit perut, sakit kepala dan juga mabuk. Apakah sebabnya penggunaan pelbagai kubis dalam ubat rakyat? Komposisi uniknya.
Apakah vitamin yang ada dalam kubis putih?
Ia adalah jarang berlaku dalam sayur-sayuran yang anda dapati seperti vitamin dan nutrien kaya. Ia adalah set ini yang menentukan sifat unik kubis. Ia mengandungi vitamin B, iaitu B1, B2, B6. Sifat umum kumpulan ini adalah bahawa mereka memainkan peranan besar dalam metabolisme , kerana mereka mengambil bahagian secara langsung dalam pernafasan tisu dan pengeluaran tenaga. Di samping itu, mereka membersihkan dinding pembuluh darah daripada hemocytin, yang mampu memusnahkan dinding-dinding ini, dengan itu menghalang terjadinya aterosklerosis, yang boleh menyebabkan serangan jantung dan pukulan.
Vitamin PP diperlukan untuk sintesis hormon seks, hormon tiroid dan adrenal. Vitamin ini adalah sebahagian daripada enzim dan mengambil bahagian dalam semua proses metabolik. Fungsi utama vitamin lain yang terkandung dalam kubis putih - vitamin K - adalah penyertaan dalam proses pembekuan darah. Ini amat penting dalam kes-kes penyakit hati dan penggunaan antibiotik yang berpanjangan. Vitamin U menjejaskan keasidan jus gastrik dan mengawal tahap kolesterol dalam darah dan membantu menyembuhkan kerosakan membran mukus, yang membantu dalam merawat ulser dan erosi.
Nilai pemakanan kubis putih
Selain vitamin, kubis mengandungi banyak bahan berguna lain seperti serat, asid organik, makro dan microelements. Nilai pemakanan kubis putih adalah seperti berikut: karbohidrat - 4 g protein - 1.8 g lemak - 0.2 g. Nilai tenaga ialah 28 kcal setiap 100 g produk. Dengan kandungan kalori yang rendah dan faedah yang begitu tinggi, kubis putih hanya diperlukan untuk pemakanan pemakanan . Terutamanya perlu diperhatikan, bercakap tentang penggunaan sayur ini dalam mengurangkan berat badan, bahawa keupayaannya mempercepatkan proses penghadaman dan membantu dalam membersihkan tubuh racun, dengan sempurna menyumbang kepada penurunan berat badan.
Kehidupan jangka hayat membolehkan anda menggunakan produk ini untuk makanan sepanjang tahun, dan oleh itu, sepanjang tahun menyediakan tubuh dengan vitamin dan zat-zat berguna yang diperlukan.