Faedah-faedah dan kemudaratan kubis laut dalam tin telah digunakan sejak kebelakangan ini, berikutan peningkatan ketersediaan produk ini. Kubis laut kini boleh dibeli di hampir mana-mana kedai runcit dan farmasi. Hanya dalam rantai farmasi, ia dijual dalam bentuk kering, dan di kedai-kedai lebih kerap - dalam tin.
Kale laut sebenarnya tidak mempunyai apa-apa kaitan dengan sayur-sayuran, kerana ia diperbuat daripada gula rumpai laut. Dan dia mendapat namanya untuk persamaan dengan kubis cincang.
Faedah kale laut dalam tin
Untuk memahami sama ada kale laut kaleng berguna, anda perlu membiasakan diri dengan komposisinya.
Nilai terbesar dalam komposisi adalah yodium. Kandungannya mencapai 3% berat kale laut, jadi produk ini merupakan alat penting untuk mencegah dan merawat penyakit tiroid.
Sebagai tambahan kepada iodin dalam kubis laut dalam tin, terdapat bahan mineral lain yang penting: natrium, magnesium, kalium, mangan, besi dan fosforus.
Dalam kelp, terdapat pelbagai vitamin: A, B1, B2, B12, C, E dan D, yang membantu mengekalkan keupayaan tubuh, meningkatkan tenaga dan ketahanan terhadap jangkitan.
Asid-asid di kelp mengandungi pantothenik, folik dan asid amino glutamat, yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem dan proses metabolik kardiovaskular.
Hancurkan kale laut dalam tin
Kale laut dalam tin adalah produk yang berguna, tetapi ia mempunyai beberapa kontraindikasi:
- ia tidak boleh digunakan dengan intolerans atau hipersensitiviti kepada iodin;
- tidak boleh dimakan semasa kehamilan, kerana yodium boleh mengumpul dan membawa keabnormalan dalam perkembangan janin:
- dengan hati-hati yang digunakan dalam kehadiran tuberkulosis, penyakit buah pinggang, hipertiroidisme, kecenderungan untuk tindak balas alergi, penyakit kulit.