Produk berasaskan susu adalah asas dan komponen penting dalam banyak diet, baik untuk penurunan berat badan dan tujuan perubatan. Yogurt, sebagai salah satu daripada jenis produk yang paling lazat dan sihat, diberi hak sebagai pemimpin bersama kefir kefir dan keju.
Apabila membeli yoghurt industri, terdapat risiko besar bahawa ia akan mengandungi pelbagai bahan tambahan (pengawet, pengemulsi, penambah rasa) yang mengurangkan, jika tidak, tidak ada sifat yang berguna. Yogurt pada teknologi yang tepat dipanggil produk yang mengandungi susu dan ragi bakteria secara eksklusif.
Manfaat dan kemudaratan Evitaly yis
Hari ini, terdapat peluang untuk menyediakan kualiti, mesra alam dan, tentu saja, yogurt berguna di rumah, terima kasih kepada Evitalia yis kering. Tidak seorang pun, mungkin, tidak menimbulkan keraguan bahawa yoghurt buatan sendiri dengan tangan sendiri dari susu berkualiti tinggi dan ragi hidup akan membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh, kerana ia adalah 100% semulajadi dan selalu segar.
Penggunaan starter Evitaly terdiri daripada komposisinya:
- bakteria masam hidup;
- vitamin A, E, C, F, kumpulan B (B1, B2, B6, B12) dan asid folik;
- garam mineral kalsium, besi, kalium dan magnesium .
Terima kasih kepada komposisi biokimia ini, yoghurt buatan sendiri bukan sahaja memberi kesan yang bermanfaat kepada organ pencernaan, tetapi juga memperkuat pertahanan tubuh, mengembalikan sistem imun dan mikroflora usus yang sihat, meningkatkan keupayaan fungsi hati dan buah pinggang, membantu melawan reaksi alergi, meningkatkan nada keseluruhan dan perjuangan dengan hipovitaminosis dan kekurangan mineral.
Pemakaian pemula Evitilia
Sediakan yogurt dari ragi Evitalia tidak besar
- Rebus 2 liter susu dan serai sehingga 40 darjah, keluarkan busa dan isi ragi itu, kacau rata. Sekotak susu perlu dibalut dengan beberapa lapisan kertas dan teliti dibalut dengan tuala atau karpet. Biarkan selama 12-14 jam.
- Apabila menggunakan yogurt atau multivark, perkadaran yang sama diperhatikan, tetapi proses itu sendiri lebih cepat (kira-kira 6 jam).
Perlu diingat bahawa susu yang lebih gemuk, semakin banyak yogurt dapat dimasak. Untuk susu 2.5% - 2 liter, untuk susu 6% - 4 liter. Dalam yogurt siap untuk rasa dan keinginan, anda boleh menambah gula, madu atau buah beri, buah-buahan dan buah-buahan kering . Evitaly tidak mempunyai sebarang bahaya dan kontraindikasi untuk ragi.