Pork sering dimakan daging. Dari situ anda boleh menyediakan banyak hidangan pertama dan kedua, baik untuk harian dan jadual perayaan. Untuk kursus kedua yang indah, anda pada dasarnya menggunakan spatula, brisket dan ham. Daging seperti itu boleh diasinkan, dibakar, digoreng atau dibuang. Untuk sup tepu dalam sup, borsch, acar atau shchah sebahagian leher atau tongkat adalah lebih baik. Kandungan kalori daging babi rebus adalah sama dengan 287 kcal per 100 g produk. Kalori daging babi cepat diserap, diproses dan dikeluarkan dari badan. Ini membolehkan anda memasukkan daging ini secara sederhana walaupun dalam diet diet.
Berapa banyak kalori dalam daging babi bergantung kepada beberapa faktor. Pertama, umur babi memainkan peranan, yang lebih tua, lebih banyak kalori yang terdapat dalam dagingnya. Kedua, dari pemakanan, tenaga yang lebih banyak memberi makan kepada babi, lebih banyak lapisan lemaknya, dan dengan demikian - semakin tinggi kandungan kalori.
Berapa banyak kalori dalam daging babi?
Kandungan kalori babi setiap 100 gram adalah 142 kcal. Selepas memasak, penunjuk ini beberapa kali lebih tinggi. Berapa banyak kalori dalam babi panggang bergantung kepada jenis daging, tetapi secara purata adalah 489 kcal. Sedikit kalori, iaitu - 379, mengandungi daging babi rebus. Kaedah memasak kurang berkalori dan lebih berguna untuk perut, kerana resipi tidak termasuk penggunaan minyak sayuran. Kandungan kalori daging babi yang dibakar di dalam ketuhar adalah 335 kcal setiap 100 gram produk siap. Pilihan yang paling selamat dan berguna adalah daging babi yang dimasak. Sebagai tambahan kepada kalori yang lebih sedikit, rawatan haba jenis ini membolehkan anda menyimpan lebih banyak vitamin dalam daging.
Ciri-ciri berguna babi
Babi yang dimasak adalah sumber protein dan asid amino. Oleh itu, daging sedemikian tidak akan mengganggu ibu hamil dan menyusu. Protein yang terkandung dalam babi menyumbang kepada
Selain 19.4% protein berguna, daging babi mengandungi vitamin B, PP dan kolin. Pork juga kaya dengan unsur-unsur seperti fosforus, kalium, zink, sulfur, mangan, besi , tembaga dan banyak lagi. Makanan ini mengandungi selenium dan asid arakidonik, yang membantu seseorang menghadapi kemurungan.
Tidak boleh makan daging babi dalam bentuk mentahnya. Ia boleh mengandungi larva dan telur parasit, yang sangat sukar untuk dikesan. Masuk ke dalam tubuh manusia, mereka menimbulkan kemunculan penyakit berbahaya - trichinosis.