Banyak makanan kegemaran kami mengandungi serat. Apa ini? Serat kasar tumbuhan, di mana daun kubis, kulit buah-buahan dan buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian. Malah, perut kita tidak boleh mencerna serat, ia adalah satu bentuk karbohidrat yang agak kompleks. Oleh itu, mengapa para ahli diet sangat mengesyorkan sentiasa memperkayakan diet mereka, dan apakah faedah dan kemudaratan selulosa - kemudian dalam artikel.
Adakah serat ini berguna untuk badan?
Pertama sekali, selulosa mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan, di mana keadaan umum tubuh dan penampilan bergantung. Serat terlarut dicerna untuk masa yang lama, kerana ini, rasa kenyang tidak meninggalkan kita untuk masa yang lama.
Serat yang tidak larut menyumbang kepada makanan yang mudah melalui usus, sambil menyerap air.
Terima kasih kepada serat , proses pencernaan makanan dipercepat pada masa-masa, yang memudahkan penyingkiran cepat dari badan, membersihkan usus.
Penggunaan serat untuk badan adalah seperti berikut:
- menurunkan kolesterol dalam darah. Para saintis membuktikan bahawa orang yang makan makanan yang kaya dengan kolesterol serat lebih rendah sebanyak 60 peratus daripada mereka yang mengabaikan produk ini;
- menghalang penampilan batu dalam pundi hempedu;
- membuang toksin dari badan;
- menghalang penyakit tertentu usus dan membantu melawan mereka. Sebagai contoh: sifat penyembuhan flaks serat, menutup dinding perut dengan lendir, dapat melawan keradangan dan menyembuhkan luka;
- mengurangkan selera makan. Apabila serat masuk ke dalam perut, ia menyerap cecair dan membengkak, kerana rasa kenyang ini tidak meninggalkan kita untuk masa yang lama. Dan jika anda kerap makan serat sebelum makan, kenyang yang cepat dan rasa kenyang yang panjang dijamin;
- serat mempunyai keupayaan untuk menurunkan tahap gula, yang menghalang perkembangan diabetes mellitus;
- menggalakkan pengaktifan enzim pencernaan usus;
- menghalang perkembangan kanser kolon;
- menormalkan mikroflora;
- melambatkan proses asimilasi karbohidrat;
- membantu dalam memerangi berat berlebihan;
- membersihkan usus toksin.
Faedah serat untuk penurunan berat badan
Dalam kebanyakan program untuk penurunan berat badan, selulosa adalah bahagian penting. Keupayaannya yang luar biasa: untuk mengurangkan rasa lapar, mengisi perut, membersihkan usus, menenun dan mengurangkan kandungan kalori makanan, menjadikannya cara yang sangat baik untuk menurunkan berat badan, tanpa membahayakan tubuh.
Penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah salah satu cara terbaik untuk memerangi kilogram yang dibenci.
Penting! Makan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk mentah, kerana serat dimusnahkan oleh rawatan haba.
Pilihan lain untuk mengurangkan berat badan dengan serat adalah farmasi: serat flaks, Siberia, gandum dan selulosa selasih.
Apakah serat yang paling berguna?
Serat dibahagikan kepada dua jenis, larut dan tidak larut. Serat larut menghilangkan kolesterol dari badan, dengan itu menghalang penyerapannya ke dalam darah. Serat tidak larut menyerap cecair, meningkatkan fungsi saluran gastrousus.
Setiap spesies melakukan fungsi tertentu dan berguna dengan cara sendiri untuk organisma. Tetapi masih serat yang paling berguna ditemui dalam produk, dan tidak terpencil (farmasi).