Lentil - baik dan buruk

Lentil adalah wakil dari kacang-kacangan, yang diketahui agak lama, tetapi hari ini sukar untuk memanggil lentil produk yang popular. Terdahulu ia diberi makan oleh orang Babilonia, orang Yunani, orang asli Amerika dan budak Mesir. Slavs dari biji kacang buncis yang dimasak dan roti yang dibakar. Di dunia moden, persoalan timbul mengenai kegunaan dan kemudaratan lentil, yang akan kita pertimbangkan kemudian dalam artikel.

Penggunaan lentil untuk badan

Manfaat lentil untuk wanita dan lelaki adalah sama, jadi pakar pemakanan mengesyorkan untuk menyertakannya dalam diet kepada semua orang yang tidak mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaannya.

Bercakap tentang kelebihan lentil, perkara pertama yang harus diperhatikan:

  1. Lentil mengandungi serat makanan yang merosakkan kolesterol.
  2. Ia berguna untuk mereka yang mengidap kencing manis, kerana karbohidrat ringan dalam komposisinya tidak membenarkan meningkatkan kadar gula dalam darah.
  3. Dengan bantuan kacang lentil dengan mudah dapat menghilangkan sembelit.
  4. Serat membantu mengurangkan selera makan, jadi lentil sangat berguna untuk mengurangkan berat badan.
  5. Manfaat lentil juga memberi kesan yang baik kepada otot jantung dan saluran darah.

Sebarang produk tidak boleh dilakukan tanpa sebarang kontraindikasi. Lentil mempunyai sifat-sifat berbahaya sedikit, tetapi masih, dan tentang faedah-faedah, dan kerosakan lentil untuk badan kita perlu diketahui.

  1. Lentil mengandungi protein, itulah sebabnya jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang banyak, ia boleh mengakibatkan gangguan dan kesulitan pencernaan.
  2. Orang yang mengalami peningkatan pengeluaran gas perlu memberi perhatian dengan teliti terhadap hidangan dengan lentil.
  3. Apabila gout diperlukan untuk sangat berhati-hati termasuk dalam hidangan diet dari lentil, dan dalam beberapa kes, dan benar-benar meninggalkan mereka.
  4. Biji lentil tidak boleh dimakan oleh mereka yang menderita dysbiosis, kerana dalam kes ini mereka sangat berpecah dalam perut.
  5. Lentil mengandungi phytans yang mengganggu penyerapan bahan berguna, terutamanya zink, kalsium dan besi.
  6. Bercakap tentang faedah dan bahaya lentil untuk hati, perlu diingat bahawa ia termasuk lesitin asid amino, yang terlibat secara aktif dalam pembinaan dan pembaharuan sel-sel hati. Tiada sifat berbahaya bagi organ manusia ini.

Dalam perubatan kaum, kacang tanah digunakan untuk:

Apa yang boleh saya masak dengan lentil?

  1. Lentil sprouted digunakan untuk mengisi bahan bakar dan salad, dan juga di sandwich. Lentil merah sesuai untuk sup.
  2. Lentil bungkus atau rebus boleh ditambah kepada salad dengan kubis, lada dan tomato.
  3. Lentil yang ditumpahkan boleh dicampur dengan cengkeh bawang putih yang dicincang dan goreng dalam kuali dengan minyak zaitun. Ia ternyata hidangan diet yang sangat lazat.
  4. Dari kacang lentil, anda boleh menyediakan sos yang bagus untuk porridges lain.
  5. Lentil sangat baik digabungkan dengan kentang rebus, kacang dan kacang. Apabila bercampur dengan kekacang lain, anda boleh mendapatkan rasa asli.

Lentil untuk penurunan berat badan

Diet lentil agak mudah dan berguna. Dengan bantuannya, anda boleh membuang sehingga tiga kilogram seminggu. Tetapi ada satu keadaan apabila memerhatikan diet sedemikian - untuk mengambil sekurang-kurangnya 1.5 liter air sehari.

Menu selama beberapa hari:

Sarapan pagi - 150 gram yogurt rendah lemak, pir dan 50 gram muesli; sandwic dengan mentega atau ham; dua bahagian roti, 100 gram madu dan keju kotej rendah lemak.

Makan tengahari - 2-3 helai dari kacang merah; satu plat kecil sup lentil tebal; 200 gram kek lentil; 300 gram lentil rebus dengan kentang tumbuk.

Makan malam - salad dari sayur-sayuran; 250 gram keju kotej rendah lemak; sup sayur-sayuran; 3-4 persimmon; dua keping ikan lean rebus.