Pate ayam di rumah

Rumah pâté adalah pilihan yang sangat baik untuk membuat sandwic yang sihat dan lazat yang boleh ditawarkan dengan mudah kepada anak-anak. Bagaimana untuk memasak pate ayam di rumah, belajar dari artikel ini.

Pate hati ayam di rumah

Bahan-bahan:

Persediaan

Hati saya, kami memotong setiap setengah. Pas bawang goreng dalam kuali. Tambah lobak parut dan timbangkan sayuran sehingga lembut. Masukkan pasli cincang, hati dan bawa ke kesediaan. Solim, lada dan biarkan sejuk. Kami meletakkan produk yang disediakan di dalam mangkuk pengisar dan menghancurkannya. Masukkan mentega, jika perlu, tambah garam. Intensif kacau dan letakkan di dalam bekas dengan tudung, yang kemudiannya kami masukkan ke dalam sejuk.

Pate ayam di rumah

Bahan-bahan:

Persediaan

Ayam fillet dipotong dan masak dengan wortel sehingga dimasak. Juga masak telur "rebus", dan kemudian mereka dibersihkan dan dipotong. Dalam pengisar, kami letakkan tepung, lobak, telur, bawang putih, mentega dan mengisar segala-galanya untuk homogen. Kami meletakkan jisim pada filem makanan dalam lapisan yang lebih panjang, sepanjang keseluruhan kami mencurahkan rempah rempah dan menggulung roll. Pate siap dimasukkan ke dalam sejuk selama sejam, supaya ia mengeras dan mengekalkan bentuknya dengan baik.

Pate giblet ayam di rumah

Bahan-bahan:

Persediaan

Hati ayam dibasuh dan diperiksa bahawa tidak terdapat pundi hempedu, sebaliknya rasa produk itu akan rosak. Isi hati dengan air sejuk dan letakkan di atas dapur untuk mendidih. Kami menggabungkan air, tuang segar, sekali lagi beri mendidih dan masak minit. 3. Dengan cara yang sama mendidih dan hati ayam. Di dalam kuali kami masukkan minyak dan apabila ia cair, goreng di dalamnya bawang cincang. Tambah lobak parut dan renehkan sehingga sayur-sayuran sudah siap. Hati dan hati diletakkan dalam pengisar, kami juga menambah sayur-sayuran rebus dalam minyak, garam, lada, pala pala dan gosok sehingga homogen. Letakkan pate dalam bekas, disukai kaca atau enamel dan letakkan di dalam sejuk sebelum pemejalan.

Pate dada ayam di rumah

Bahan-bahan:

Persediaan

Roti putih direndam dalam susu. Telur masak selama kira-kira 10 minit selepas mendidih, dan ketika mereka sejuk, tiga pada parutan melon. Susu dada ayam juga direbus dan sejuk. Fillet dan rebus roti direndam pada penggiling daging dua kali. Masukkan telur masam, garam, lada, mustard dan kacau secara intensif. Kemudian kami meletakkan minyak dan lagi mengisar kepada homogenitas. Sebelum berkhidmat, biarkan tampal curam di dalam sejuk.

Penyediaan ayam ayam di rumah

Bahan-bahan:

Persediaan

Dibasuh di bawah air yang mengalir, hati dipotong sewenang-wenangnya. Tuangkan bawang dan wortel. Sayur-sayuran yang berlanjutan, tambah krim, tuangkan air, mengurangkan api dan memadamkan sebelum menguapkan cecair. Hidangkan secara berasingan hati ayam. Kami menghantar bahan-bahan yang disediakan ke dalam mangkuk pengisar, tambah separuh minyak, garam, rempah-rempah dan pukul semua untuk homogenitas. Isikan pate dengan acuan kecil, tuangkan mentega cair, yang tersisa dan letakkan untuk membekukan sejuk. Selera makan!