Apakah pengisar?

Untuk meminimumkan masa yang digunakan untuk memasak, industri moden menghasilkan pelbagai peralatan elektrik dan pelbagai penyesuaian. Pengisar tergolong dalam jumlah peralatan elektrik. Menyelesaikan persoalan sama ada untuk membeli peranti ini, mari kita cuba untuk mencari tahu apa pengisar itu.

Apa yang boleh saya masak dalam pengisar?

Tujuan utama pengisar adalah untuk mengisar sebahagian kecil produk. Dengan bantuan peranti anda boleh:

• mengisar sayur-sayuran, buah-buahan, daging, asali, kacang-kacangan;
• campuran produk, menyediakan kentang mashed, tampalan roti, koktel;
• cambuk mousse, krim.

Sesetengah model pengisar mempunyai fungsi tambahan - pemotongan ais dengan muncung khas.

Pemilihan Blender

Pilihan perkakas dapur dijalankan bergantung pada apa yang pengisar digunakan.

Pertama sekali pengadun berbeza dalam kuasa: kuasa terkecil 200 W peranti, model yang kuat mempunyai 1000W. Pengisar dengan kuasa yang rendah adalah bertujuan untuk mengisar buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi jika anda merancang untuk menggunakan peranti untuk mengisar daging mentah atau ais, maka anda harus menghentikan pilihan pada peranti yang lebih kuat.

Perbezaan berikut terdiri daripada keunikan susunan peranti - sejenis pengisar.

Jenis Blender

Pengisar tenggelam

Pengisar tenggelam adalah peranti panjang dan nipis dengan butang di bahagian atas dan alat pisau pada akhirnya. Tujuannya adalah untuk mengisar sedikit makanan di mana-mana bekas. Perkakas sangat mudah dikekalkan, mudah dijaga bersih dan mudah disimpan. Di samping itu, kelebihan yang tidak disenangi pengisar tenggelam adalah keupayaan untuk menggunakan muncung yang berlainan bergantung kepada operasi yang dilakukan. Alat ini mempunyai dua kelemahan: ia tidak dirancang untuk kegunaan jangka panjang, dan ia dapat dihancurkan oleh sejumlah kecil produk.

Blender pegun

Pengisar pegun diletakkan di atas meja dengan pendirian khas, di mana enjin terletak. Dari atas terdapat cawan atau cawan dengan pisau berputar, di mana semua operasi berlaku. Peranti adalah mudah kerana ia berfungsi sepenuhnya secara autonomi, tanpa campur tangan manusia: mereka mengepam bahan-bahan, menghidupkan dan menunggu akhir memasak. Apabila memilih pengisar pegun, pertimbangkan apa yang digunakan untuknya. Selalunya, pengisar pegun digunakan untuk mencampur koktel dan kerepek ais. Oleh itu, jika anda sering mempunyai pihak di rumah anda atau anda memiliki kafe kecil, maka jenis peranti ini adalah apa yang anda perlukan. Penjagaan peranti adalah mudah - semua model baru mempunyai fungsi pembersihan diri yang melindungi terhadap luka dengan pisau tajam. Untuk mencuci pengisar, air dicurahkan ke dalam bekas, dan mesin dihidupkan untuk seketika. Ia juga penting bahawa cawan pengisar dilengkapi dengan. Bekas kaca yang diperbuat daripada kaca lebih bersih, tetapi juga lebih rapuh. Jika cawan sedemikian rosak, ia akan menjadi masalah untuk menggantikannya. Cermin plastik lebih dipercayai, tetapi secara beransur-ansur menggelapkan dan menyerap bau.

Apa yang boleh menggantikan pengisar?

Apabila membuat keputusan untuk diri sendiri sama ada anda memerlukan pengisar, pertimbangkan bahawa beberapa fungsi peranti boleh dilakukan oleh peralatan rumah yang lain. Pertama sekali, ia adalah pemproses makanan, yang merupakan peranti pelbagai fungsi. Malah, perantinya menyediakan pengisar. Gantikan pengisar boleh pencampur, yang melakukan operasi serupa. Memilih dari dua peranti, apa yang hendak dibeli, memutuskan sama ada anda sering akan mengisar atau menggabungkan. Dalam kes pertama, anda harus memberi keutamaan kepada pengisar, di kedua, kepada pengadun.

Penting: pilih peranti pengeluar terkenal yang akan digunakan untuk masa yang lama, dan melakukan semua operasi secara kualitatif.