Setiap elemen jadual berkala memainkan peranannya dalam kehidupan manusia. Produk yang mempunyai kandungan zat besi yang tinggi adalah perlu, terutama bagi mereka yang telah menemui gejala kekurangan zat besi, atau masalah dengan tahap hemoglobin . Mengetahui produk yang lebih banyak besi, anda dapat mengisi sepenuhnya unsur yang hilang tanpa menggunakan ubat-ubatan dan makanan tambahan.
Produk dengan kandungan besi tinggi
Seorang pemimpin tanpa syarat dalam kandungan besi adalah daging lembu. Para saintis telah mengira bahawa satu perlima daripada norma besi boleh didapati dari bahagian standard mana-mana hidangan daging. Menariknya, dalam daging lembu, penunjuk ini jauh lebih rendah, seperti daging babi, kambing dan lain-lain jenis daging.
Selari dengan daging lembu yang berguna dan semua produk sampingan: lidah, hati dan buah pinggang. Jika setiap hari dalam diet anda termasuk produk tersebut, anda tidak boleh bimbang tentang hemoglobin dan kekurangan zat besi pada umumnya.
Produk yang mengandungi sejumlah besar besi
Sebagai tambahan kepada produk daging, ayam dan ikan, produk makanan dan makanan lain yang juga perlu dimasukkan dalam diet harian anda:
- herring, makarel, sardin, makarel kuda;
- kaviar ikan;
- daging babi, daging ayam;
- sosej rebus, sosej;
- cili soba, oatmeal, barli, barli, beras, millet;
- telur, keju;
- strawberi, raspberry, ceri, currant hitam;
- kentang, bawang hijau, lobak, bit;
- roti yang dibuat daripada tepung berkualiti tinggi;
- daging lembu, kambing;
- kacang, kacang;
- epal, plum, delima, buah ara, pear, persimmons .
Banyak senarai ini cukup sesuai dan sebagai produk yang kaya dengan besi, untuk kanak-kanak. Perlu diperhatikan bahawa untuk asimilasi besi, sayuran diperlukan, jadi hidangan sampingan terbaik untuk daging dan produk sampingan adalah daun salad atau sayuran segar. Terutama baik dalam hal ini adalah timun, tomato, lada bel, wortel, Peking dan kubis.
Apakah norma pengambilan harian besi?
Agar organisme berfungsi dengan normal, orang dewasa biasa perlu menerima 20 mg bahan dengan makanan. Angka ini sedikit lebih tinggi bagi wanita yang membawa anak - 30 mg sehari.
Ia tidak cukup untuk hanya mengambil besi, anda perlu melihat tubuh untuk memahaminya. Reaksi ini memerlukan vitamin C, yang banyak terdapat dalam sitrus, kiwi, pelbagai makanan berasid, beri. Jika anda makan makanan kaya dengan besi, bersama dengan jus oren, atau sumber asid askorbik lain, banyak lagi bahan yang berguna akan diasimilasikan.