Betul epal bayi lebih baik dan lebih berguna, tidak syak lagi, segar. Tetapi jika anda mengambil kira bahawa sehingga musim bunga buatan sendiri, epal yang tidak diproses tidak mungkin untuk bertahan, adalah dinasihatkan untuk menuai kentang lecek dari buah-buahan segar untuk prozapas musim sejuk. Di samping itu, ia adalah mudah untuk mempunyai balang yang dihargai, sebagaimana yang mereka katakan, sekiranya tidak ada masa atau peluang untuk membuat umpan epal segar.
Bagaimana untuk membuat puree epal bayi untuk musim sejuk tanpa gula untuk bayi?
Bahan-bahan:
- epal jenis hijau manis - 2 kg;
- air yang disucikan - 80 ml.
Persediaan
Untuk penyediaan puree bayi, lebih baik untuk mengambil epal manis segar dari jenis hijau dan kuning dari taman anda atau dibeli di pasaran dari penjual yang disahkan. Dari buah-buahan kedai asal tidak diketahui dalam kes ini, kami mengesyorkan untuk menarik diri, kerana ia mungkin mengandungi nitrat atau unsur-unsur berbahaya yang lain, dan epal tersebut boleh dirawat dengan campuran kimia untuk pemeliharaan jangka panjang.
Segera sebelum penyediaan epal puri dibilas di bawah air yang mengalir, dan kemudian potong separuh dan keluarkan teras dengan benih. Potong bahagian dalam kepingan atau kepingan rawak, letakkannya dalam periuk enamel, top atas air dan letakkan di atas pinggan pada api sederhana. Dalam kes ini, kulit tidak boleh dibersihkan. Hiaskan jus epal dengan mendidih dan dengan kacau sekali, rebus selama lima belas minit. Selepas itu, kami menyejukkan sedikit isi kuali, menggilapnya melalui penyaring, memisahkan kulit dan memutihkan kepingan epal rebus menjadi serbuk.
Kami memulangkan kentang tumbuk dalam periuk, biarkan ia mendidih, dan rebus dengan kacau berterusan selama kira-kira tiga minit. Segera letakkan kentang rebus pada balang kaca steril dan kering, dimeteraikan secara tertutup selama 5 minit dengan penutup dan biarkan ia perlahan-lahan di bawah selimut hangat atau selimut. Setelah penyejukan, perlu memindahkan balang dari kentang lenyek ke rak peti sejuk.
Oleh kerana kesini dalam kes ini, kami memasak untuk bayi, gula tidak ditambah. Untuk kanak-kanak yang lebih tua, bilet boleh dipanaskan untuk dirasai dengan gula selepas menggosok jisim epal melalui penyaring.
Resipi Apple-Pumpkin Puree untuk Musim Sejuk untuk Kanak-kanak
Bahan-bahan:
- epal jenis hijau manis - 1 kg;
- gula labu - 1 kg.
Persediaan
Seperti yang anda tahu, labu tidak kurang berguna daripada epal, dan sedikit sebanyak lebih disukai. Pediatrik mengesyorkan pengenalan makanan pelengkap daripada epal selepas labu, kerana ia lebih mudah diserap oleh organisma kanak-kanak dan kurang agresif untuk perutnya.
Kami mengesyorkan untuk menyediakan untuk bayi anda puree epal dan labu dalam perkadaran yang sama. Bagi bayi, lebih baik dilakukan tanpa gula dan aditif lain, dan dalam kes lain, anda boleh menambah gula dan juga kayu manis atau rempah lain untuk rasa dan rasa.
Sediakan pulpa labu dan epal, membersihkan buah-buahan dan menghilangkan benih. Kali ini kami akan menggunakannya untuk melembutkan komponen dengan periuk stim. Kami menguruskan kepingan pada parut dan masak untuk pasangan sehingga lembut. Kemudian kami melewati mereka melalui penyaring atau ditumbuk dengan pengisar, kami menyebarkan kapur dalam periuk dan membawanya ke mendidih. Pada peringkat ini adalah mungkin untuk memperkenalkan gula dan tambahan pedas jika boleh. Selepas mendidih periuk periuk selama beberapa minit, kami menyebarkannya terlebih dahulu sebelum balang kering dan steril , dimeteraikan dengan ketat dan selepas penyejukan kami simpan di dalam peti sejuk.
Buah pisang epal untuk kanak-kanak untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- epal jenis hijau manis - 1 kg;
- saiz pisang masak sederhana - 4 pcs.
Persediaan
Apel pada mulanya dibilas di bawah air sejuk, memotong separuh, potong kotak benih dan balut dengan foil. Kami meletakkan bahagian dalam kerajang pada lembaran penaik dan hantar untuk membuat baking di dalam ketuhar hingga ketuhar 190 darjah selama dua puluh minit. Selepas itu, biarkan epal menyejuk, memisahkan pulpa dari kulit, campurkan dengan pisang yang dikupas dan ditumbuk, pukukkan pengisar dan masukkan ke dalam periuk di atas dapur. Selepas mendidih, kami mendidihkan kentang lenyap selama beberapa minit, dan kemudian kami menyebarkannya ke atas balang yang disterilkan, dimeteraikan dengan penutup steril dan selepas penyejukan ia boleh didapati untuk penyimpanan di rak peti sejuk.