Selalunya di pasaran dan di kedai-kedai kita dapat mendengar bahawa nektarine adalah hibrid: campuran pic dengan plum, aprikot atau epal, dari mana kita membuat kesimpulan yang salah tentang kekurangan vitamin dan mineral dalam nektar. Kami ingin menghapuskan mitos ini: nektarin muncul sebagai hasil daripada mutasi genetik pic, iaitu, saintis menyedari bahawa buah-buahan dengan kulit licin muncul di pohon pic dan menetaskan spesies ini. Juga, jangan ketakutan apabila anda mendengar tentang "mutasi", kerana ia adalah semula jadi dan tiada kaitan dengan GMOs. Sebenarnya, nektarine mempunyai semua ciri berguna dalam pic klasik dan lebih banyak lagi.
Untuk minum musim panas ke bawah!
Ciri-ciri perubatan buah ini akan diberitahu kepada kita oleh komposisi nektarin, kaya dengan vitamin A, B, C dan mineral (kalium, magnesium, fosforus , besi). Dan sekarang kita akan mempertimbangkan lebih terperinci kesan manfaat setiap vitamin dan mikroelement yang mengandungi nektarin:
- Vitamin A (beta-carotene), yang dibuktikan dengan warna terang janin ini, diperlukan untuk mata dan tulang kita, serta untuk fungsi normal sistem imun.
- Vitamin B bersama-sama dengan serat dan pektin akan membantu mengatasi masalah pencernaan bagi pencinta makanan berlemak dan berat, dan juga menjawab soalan: melembutkan nektarin atau menguatkan? Dengan penggunaan buah ini secara teratur memperdaya pembasmian pesat, dengan sembelit, disyorkan untuk meminum 50 ml jus segar nektar sebelum makan.
- Vitamin C (asid askorbik) menormalkan kerja sistem saraf, sebagai antioksidan yang kuat menghalang penuaan badan.
- Kalium dan magnesium meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Kalium mengalihkan natrium dari badan, edema berkurangan, tekanan darah menurun dan jantung berfungsi lebih mudah.
- Penggunaan fosfor diketahui kita, ia adalah sebahagian daripada tisu tulang, menjejaskan kualiti gigi dan tulang.
- Besi memberikan oksigen ke tisu otak dan seluruh badan, terlibat dalam penciptaan hemoglobin.
Nectarine adalah produk pemakanan
Buah manis ini menyumbang kepada pemeliharaan angka langsing, kerana kandungan kalori yang rendah (44 kcal per 100 g), dan kerana kandungan cecair tinggi (87%) sesuai untuk makanan ringan dan pencuci mulut. Sumber kalori dalam nektar adalah karbohidrat, yang direpresentasikan oleh gula ( fruktosa , glukosa dan sukrosa), jadi pesakit kencing manis dan orang yang mempunyai jumlah gula yang tinggi dalam darah tidak seharusnya terbawa.
Perbezaan antara pic dan nektar
Nectarine dipanggil pic yang lebih baik. Ia adalah lebih manis, wangi dan unggul kepada rakannya dalam jumlah asid askorbik dan karotena. Di samping itu, pada kulit peach berbulu, bahan berbahaya dikumpulkan, dan ini berbahaya bagi orang yang mengalami alahan.
Indah di luar dan berbahaya di dalam
Ia adalah sangat penting bukan sahaja untuk mengetahui tentang sifat-sifat bermanfaat nektar, tetapi juga untuk membawa mereka ke badan, jadi apabila membeli
Kami melihat tanda-tanda luar - buahnya harus cukup padat, licin, tanpa cacat. Kepentingan itu tidak boleh dikalahkan, ia adalah tanda keterlaluan.
Kami meminta anda untuk memotong buah - tulang mestilah keseluruhan, jika jatuh atau jatuh ke dalam, maka pengeluar terlalu jauh dengan racun perosak dan nitrat.
Buah-buahan perlu supaya buah-buahan tidak menekan antara satu sama lain, kerana apabila disentuh, mereka masak dan cepat merosot. Simpan nektar dalam beg kertas, potong, di tempat yang gelap pada suhu bilik.
Kami menggunakan nektarin dengan kulit, kerana ia mengandungi semua vitamin, serat dan unsur surih. Gula dan cecair ada dalam pulpa.