Ramai orang tidak bayangkan pagi yang baik tanpa secawan kopi yang kuat dan harum. Walaupun idea menyediakan minuman kopi timbul sangat lama, hingga hari ini, saintis dan pakar pemakanan tidak boleh bersetuju sama ada kopi itu berguna. Skeptis sering bertanya apa manfaat kopi, dan artikel ini direka untuk menjawab soalan ini.
Kualiti yang berguna dan sifat kopi
"Seberapa berguna kopi semulajadi?" - ini adalah soalan utama, jawapan yang akan anda baca sekarang.
Keistimewaan minuman kopi diketahui walaupun di Rom kuno, walaupun pada masa itu konsep "secangkir kopi" tidak wujud, kerana pada mulanya biji kopi tidak diseduh, tetapi digunakan untuk makanan. Biji kopi adalah gudang mikroelen berguna dan vitamin. Dalam kopi semulajadi mengandungi kalsium, magnesium, natrium, fosforus, besi, sulfur, - lebih daripada 30 asid organik penting dan banyak bahan berguna lain.
Ramai orang mengaitkan kopi dengan bukan komponen utama - kafein. Kemungkinan besar, anda telah mendengar cukup tentang ciri-ciri toningnya yang ajaib. Dalam biji kopi yang berkualiti, hanya 2.5% kafein. Kopi semulajadi, kesan yang baik terhadap sistem saraf pusat, serta meningkatkan kandungan "berguna" kolesterol dalam darah seseorang. Para saintis telah menunjukkan bahawa pengambilan kopi secara tetap 2-3 cawan sehari mempunyai kesan positif pada pundi hempedu. Satu lagi penemuan penting ialah kopi melindungi tubuh daripada perkembangan penyakit yang serius seperti diabetes.
Manfaat Kopi Asli
Kopi ini mengandungi hormon serotonin kebahagiaan, oleh itu ia dipercayai bahawa kopi membantu menghilangkan kemurungan dan menghangatkan. Penggunaan dua cawan kopi sehari mengurangkan risiko kemurungan sebanyak 40%.
Sumbangan besar kepada budaya minum kopi dan resipinya dibuat oleh orang Arab. Mereka mula menambah kayu manis dan halia kepada minuman wangi, dan kemudian susu. Kini terdapat banyak cara dan resipi untuk membuat kopi. Seterusnya, pertimbangkan faedah minum kopi dengan penambahan pelbagai ramuan.
- Penggunaan kopi dengan lemon. Ramai orang suka minum kopi dengan lemon, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga bermanfaat. Asid sitrik menjejaskan kafein, meneutralkan kesan negatifnya ke sistem kardiovaskular, jadi anda boleh minum minuman ini walaupun bagi orang yang mempunyai kopi yang kontraindikasi.
- Penggunaan kopi dengan susu. Menambah susu ke kopi menjadikan rasa minuman itu lembut dan lembut. Untuk kaedah minum kopi ini sering digunakan oleh orang yang tidak suka aftertaste pahit semulajadi. Manfaat kopi dengan susu adalah jelas, kerana susu adalah produk yang sangat berguna dari sumber semula jadi, yang mengandungi protein yang badan kita tidak dapat menghasilkan secara bebas. Globulin, albumin dan kasein adalah di antara mereka.
- Penggunaan kopi dengan cognac. Kopi dengan cognac membantu meningkatkan tekanan. Ini boleh dianggap sebagai tambah atau tolak, kerana ia boleh digunakan oleh orang yang mempunyai pelbagai penyakit kardiovaskular, dan dalam hal ini, peningkatan tekanan darah dapat memberi dampak negatif kepada kesehatan mereka. Jika tidak, kopi dengan cognac adalah cara yang sangat baik dan menyenangkan untuk meningkatkan tekanan darah rendah.
- Penggunaan kopi tanpa kafein. Kopi tanpa kafein adalah alternatif
Kopi semulajadi untuk orang-orang yang atas sebab-sebab kesihatan semestinya tidak mampu menggunakannya secara biasa. Perlu diingat bahawa kopi ini bukan bahan selamat - etil asetat, jadi saintis mencadangkan bukannya kopi tanpa kafein untuk menggunakan chicory. Ia mempunyai kesan yang lebih ringan pada tubuh manusia. - Faedah kopi hijau. Kopi hijau biasanya dipanggil bukan buah kopi pokok panggang. Adalah dipercayai bahawa minuman dari kopi hijau mempunyai jumlah antioksidan yang lebih besar, selain itu, kacang kopi panggang tidak mengeluarkan minyak berbahaya, yang bermaksud minuman yang dibuat dari mereka sangat berguna.