Kebahagiaan nyonya rumah moden - dalam sejumlah besar "pembantu" di dapur. Semua ini pengadun, penguap , ketuhar gelombang mikro, multivark mengubah proses bosan dan rutin memasak menjadi satu proses yang menarik. Sudah tentu, salah satu peranti yang sangat diperlukan adalah pengisar - dengan bantuan yang kita gulung, potong beberapa saat, pukul, mengisar dan campuran.
Biasanya dua jenis pengisar digunakan - dengan mangkuk (pegun) dan tenggelam. Secara beransur-ansur, kedua-duanya melaksanakan fungsi yang sama, tetapi berbeza dengan reka bentuk, set lampiran, kaedah operasi. Dan kadang-kadang ia tidak mudah untuk menentukan apa yang terbaik - pengisar tenggelam atau mangkuk.
Kelebihan pengisar pegun
Secara struktural, pengisar dengan mangkuk terdiri daripada pangkalan badan dan bekas yang boleh ditanggalkan. Di dalamnya terdapat enjin dan mekanisme lain, dan di atasnya ditetapkan mangkuk sempit dan tinggi, di dalamnya pisau.
Apabila kita perlu memasak sesuatu, kita memilih muncung yang diperlukan, kita masukkan bahan dalam mangkuk dan tekan butang, melancarkan peranti ke dalam kerja. Dalam kes ini, anda tidak perlu menyimpannya di tangan anda - ia berfungsi sepenuhnya secara autonomi.
Dalam mangkuk mangkuk untuk pengisar, mudah untuk menyediakan sos, mousses, memotong ais atau kacau adunan. Koktail yang disiapkan boleh dituangkan ke dalam gelas langsung dari mangkuk pengisar kaca yang boleh ditanggalkan melalui muncungnya.
Satu-satunya "tetapi" ialah pengisar seperti itu mengambil lebih banyak ruang dan kurang mengisar sayur-sayuran. Di samping itu, pengisar dengan mangkuk kecil tidak mengandungi jumlah yang besar, jadi bagi syarikat yang sesak anda perlu mengalahkan mousses dan koktail beberapa kali.
Ciri-ciri pengisar tenggelam
Perbezaan utama dan pada masa yang sama kelebihannya
Anda juga boleh membendung pemegang pengisar dalam mana-mana bekas dengan dinding tinggi. Selalunya kit termasuk bekas khas. Pada dasarnya, anda boleh menggunakan pengisar anda sendiri.
Bagi fungsinya, pelbagai keupayaan pengisar tenggelam hampir sama dengan pengisar pegun. Anda boleh memotong, mengisar, mencampur, menyediakan makanan bayi dan sebagainya. Walaupun untuk koktel, ia masih lebih baik untuk menggunakan pengisar dengan mangkuk.
Apa yang harus dipilih dari dua pilihan - terpulang kepada anda. Walau bagaimanapun, ia boleh dikatakan dengan pasti bahawa hampir tidak ada perempuan simpanan boleh dilakukan tanpa pengisar di dapur moden. Walau bagaimanapun, ini menjimatkan banyak masa dan membolehkan mempelbagaikan diet.