Bagi orang-orang yang menanam anggur di atas plot mereka, isu pemprosesan tanaman yang dituai sentiasa menjadi topikal. Biasanya, jus, cuka atau wain buatan sendiri dibuat daripadanya. Salah satu alat moden yang paling berkesan untuk tujuan ini adalah akhbar untuk menekan anggur.
Prinsip kerja tekan untuk menekan anggur
Biasanya unit ini terdiri daripada:
- gear;
- gulung (2pcs) dengan permukaan beralun, diperbuat daripada keluli tahan karat atau kayu, kira-kira 25cm panjang dan diameter 10cm;
- mengendalikan;
- 2 bekas: untuk buah dan jus yang dihancurkan.
Penggelek beralun disambungkan ke gear, yang, apabila pegangan bertukar, dibawa ke gerakan timbal balik. Jarak antara gear diselaraskan dengan saiz buah yang diproses, tetapi ia mestilah berada dalam lingkungan 3 - 8 mm. Akibat pergerakan ini, buah beri dimampatkan, dan jus yang diperas dituangkan ke dalam bekas yang disediakan.
Pada masa ini terdapat begitu banyak jenis tekanan untuk mendapatkan jus.
Jenis tekan untuk menekan anggur
Bergantung kepada usaha penerapan tekan untuk anggur adalah manual (mekanikal) dan elektrik (automatik).
Kerja mesin akhbar tangan boleh menjadi asas untuk kerja mekanisme yang berbeza:
- jack - dalamnya berlaku perasan biasa beri yang diletakkan dalam kapasiti muatan atau burlap khas;
- skru (skru tekan untuk anggur) - prinsip operasi adalah berdasarkan pencapaian tindakan berganda: anjakan beri dan tekanan pada mereka.
Sebaliknya, model mesin automatik untuk anggur dibezakan oleh pemacu yang digunakan, untuk menghasilkan tekanan: hidraulik (air) dan pneumatik (udara termampat).
Juga, menekan boleh direka untuk bekerja dengan hanya satu jenis buah atau buah-buahan (untuk anggur, untuk sayur-sayuran) atau menjadi sejagat - dapat memerah jus dari mana-mana produk.
Bergantung kepada apa yang diperbuat daripada bakul utama, menekan anggur boleh: kayu (dari beech keras atau oak), besi tuang dan tahan karat.
Dengan saiz dan kuasa akhbar untuk menekan anggur dibahagikan kepada rumah tangga (digunakan di rumah) dan model pengeluaran.
Untuk rumah itu, biasanya memilih model mudah manual atau automatik dengan purata kuasa. Sekiranya anda perlu mendapatkan sedikit jus, kemudian di rumah, seperti akhbar untuk anggur, anda boleh menggunakan juicer jenis skru mekanikal atau menghancurkan buah-buahan yang hancur dan merosakkan dalam kasa. Perlu diingatkan bahawa apabila menggunakan akhbar hidraulik kerana proses automasi, lebih banyak jus dihasilkan daripada ketika bekerja pada mesin manual.
Akhbar untuk menekan anggur mempunyai banyak kelebihan:
- jus anggur yang disediakan mengandungi bahan-bahan yang lebih berguna dan berkhasiat, seperti jus semasa pemprosesan secara praktikal tidak bersentuhan dengan oksigen dan tidak panas;
- meningkatkan jumlah produk;
- terdapat praktikal tiada pembentukan buih;
- diperbuat daripada bahan-bahan mesra alam;
- Butiran akhbar tidak memerlukan penajaman dan dicirikan oleh tempoh penggunaan yang panjang;
- kesunyian;
- kerja pada model manual tidak memerlukan banyak usaha, jadi orang tua dan anak-anak akan menghadapi ini;
- Reka bentuk yang mudah memastikan perhimpunan mudah untuk akhbar untuk operasi dan pembongkaran untuk pembersihan air.
Apabila membeli akhbar untuk pemprosesan anggur dalam negeri, anda perlu memilih model tanpa bahagian logam, kerana jus selepas pengoksidaan, gelap dan menjadi tidak sesuai untuk digunakan atau membuat wain buatan sendiri .