Lava Grill adalah perkakas yang boleh memasak hidangan tanpa menggunakan lemak.
Grill lava terdiri dari bagian-bagian dasar seperti:
- grating;
- palet;
- batu gunung berapi lava untuk memanggang. Kadang-kadang, bukan batu lava, batu apung digunakan di panggangan;
- unsur-unsur yang menyediakan pemanasan batu.
Jenis gril lava
Bergantung pada jenis elemen pemanasan yang terkandung dalam peranti gril , mereka boleh terdiri daripada jenis berikut:
- grill lava elektrik di mana batu dipanaskan oleh ELEKTRON dari rangkaian dengan voltan 220V atau 380V. Dalam kes ini, peralatan dipanaskan hingga + 300 ° C;
- grill lava gas di mana pemanasan disediakan oleh pembakar gas yang dijalankan pada propana atau butana.
Kelebihan Grill Lava
Grill lava mempunyai sejumlah kelebihan dibandingkan dengan panggangan jenis lain, yaitu:
- mempunyai kesan barbeku, iaitu hidangan memperoleh rasa dan rasa makanan yang dimasak di atas api terbuka;
- kerana pengagihan haba yang baik, hidangan tidak membakar;
- dalam hidangan yang disediakan vitamin dan mikroelemen disimpan;
- supaya hidangan itu mendapat aroma rempah-rempah, mereka hanya memercikkan batu sekali, dan makanan itu akan merasakannya;
- mungkin secara bergantian memanggang makanan yang berbeza (contohnya, daging, ikan dan sosis), sementara bau dan rasa mereka tidak bercampur-campur;
- Batu-batu lava untuk memanggang mengedarkan haba ke permukaan dan menyerap lemak dari parut;
- grill mudah dijaga, dibongkar, dicuci dan bersih.
Cadangan untuk operasi grill lava
Apabila menggunakan grill lava, anda harus mengikuti peraturan ini:
- Bilik di mana gril akan terletak sesuai saiznya, kerana jumlah besar udara diperlukan untuk pembakaran.
- Ia perlu mempunyai hud, kerana asap dipancarkan semasa memasak.
- Jangan biarkan air masuk ke dalam perkakas. Ini boleh menyebabkan kerosakan pemanas.
Dengan bantuan panggangan lava anda boleh memasak bukan sahaja sihat, tetapi juga makanan yang enak.