Buah-buahan yang boleh dimakan kaktus

Ramai yang percaya bahawa kaktus, walaupun mereka mempunyai kecantikan yang istimewa, tidak mempunyai manfaat praktikal. Nah, kecuali mereka membuat tequila, dan unta makan mereka. Malah, sesetengah wakil kaktus bukan sahaja mempunyai buah-buahan yang boleh dimakan, tetapi pada masa-masa tertentu menjadi manusia keselamatan sebenar dari kelaparan.

Cacti dengan buah yang boleh dimakan

Kaktus yang boleh dimakan yang paling terkenal di dunia adalah pir yang berduri . Ini adalah tumbuhan yang besar dengan daun berair rata, yang, secara kebetulan, juga boleh digunakan untuk makanan - tunas muda ditambah kepada salad, ia dibuat daripada jeli dan sos. Buah-buahan dari pir berduri adalah masam manis dan luarnya menyerupai pir atau lemon, ditutupi dengan jarum kecil. Walaupun godaan itu, buah-buahan dari pir berduri tidak boleh diambil dengan tangan kosong, hanya dengan penyepit khas atau sudu, jika tidak petang akan terpaksa menghilangkan jarum dari kulit.

Buah-buahan wakil kakti lain - gilocereus sampai ke kedai kami. Di kaunter domestik buah ini boleh didapati di bawah nama Pitaya atau Pitahaya. Tanah air dari "buah naga" adalah Vietnam, di mana ia telah berjaya ditanam selama bertahun-tahun, kerana tidak bersahaja dan keupayaan untuk menuai buah lima atau enam kali setahun. Pulpa sedikit berasid Pitaya sedikit sedap seperti strawberi, tetapi tanpa bau tertentu. Buah naga boleh dimakan mentah, serta merebus jem, membuat buah candied dan digunakan sebagai aditif kepada pencuci mulut yang pelbagai.

Manfaat buah kaktus yang boleh dimakan

Buah-buahan dari kaktus yang boleh dimakan mempunyai bagasi yang mengagumkan dari pelbagai "utiliti":

1. Dalam komposisinya, buah-buahan kaktus dalam banyak hal sama dengan biasa semua semangka dan timun: mereka mempunyai banyak air dan vitamin dengan sedikit kalori. Itulah sebabnya mereka memberi manfaat kepada orang yang mengalami pelbagai gangguan metabolik, penyakit ginjal dan hipertensi.
2. Di sebalik buah-buahan dari pir berduri dan giloceræus, dicatat bahawa harta itu mengurangkan tahap gula darah, memudahkan pemindahan sputum dan mengurangkan suhu.
3. Oleh kerana kandungan alkaloid yang tinggi, buah-buahan boleh digunakan untuk menyediakan sup ubat untuk rawatan selesema, penyakit virus dan bakteria.
4. Mereka juga berguna dalam rawatan pelbagai luka dan kerengsaan kulit - memampatkan dan menggosok jus buah pir berduri, sebagai contoh, bukan sahaja boleh menyembuhkan kerosakan kecil, tetapi juga menghentikan keradangan yang serius.