Ergonomik dapur

Mana-mana pelayan wanita menghabiskan banyak masa di dapur. Untuk kemudahan dan keselamatannya, setiap kabinet harus terletak pada jarak tertentu antara satu sama lain, ketinggian struktur berengsel dan lebih banyak lagi diambil kira. Ergonomi dapur dan perancangan yang betul membolehkan untuk mengambil kira semua detik-detik ini dan mewujudkan tempat kerja yang sangat selesa di dapur.

Ergonomik dalam reka bentuk dalaman - bagaimana untuk mengatur perabot?

Perabot untuk dapur dipilih bukan sahaja untuk gaya keseluruhan atau bentuk bilik. Pertama sekali, adalah penting untuk menentukan tempat memasak dan lokasi rak dari awal lagi.

Jika anda bercadang untuk mengambil sudut kecil untuk tempat kerja utama, sentiasa ingat pintu kabinet dan laci. Mari kita pertimbangkan saiz asas dalam ergonomik dapur yang telah dikira dan optimum untuk orang kulit purata.

  1. Jarak yang diperlukan untuk gerakan dan kerja bebas, adalah kira-kira 150 cm Ini adalah kedua-dua kawasan laluan dan tempat kerja menyediakan kabinet terbuka. Oleh itu, anda boleh dengan bebas berjalan melalui seluruh bilik dan tidak malu dengan yang lain. Jika jarak ini adalah kira-kira 120 cm, maka mungkin untuk bekerja agak realistik, tetapi anda perlu bergerak untuk terlepas satu lagi ahli keluarga.
  2. Jika anda mempunyai bilik yang sederhana, masuk akal untuk menempatkan kawasan kerja utama di sudut langsung di atas meja. Di antara semua prinsip asas ergonomik dapur, segitiga kerja adalah yang paling penting: peti sejuk, wastafel dan countertop . Pada masa yang sama, perlu memisahkan sekurang-kurangnya 45x45 cm untuk kerja. Perlu ada jarak kira-kira 60 cm di antara struktur hinged dan permukaan kerja.
  3. Mengenai lokasi periuk dan peti sejuk, penting sekali untuk memastikan keselamatan apabila ketuhar terbuka. Untuk melakukan ini, perlu menyediakan jarak jauh dari plat 102 cm, manakala dinding atau sekeping perabot kedua harus sekurang-kurangnya 120 cm.
  4. Menurut ergonomik dapur, untuk semua orang yang duduk di meja makan harus diperuntukkan sekurang-kurangnya 76 cm Tinggi ketinggian meja itu idealnya 90 cm Dimensi-dimensi ini akan membolehkan meja itu digunakan tambahan sebagai tempat kerja.

Ergonomik dapur dan perancangan yang betul - segala-galanya di dapur sepatutnya berada di tangan

Semua yang anda gunakan setiap hari harus tersedia secara bebas. Secara keseluruhan ketinggian dapur boleh dibahagikan kepada empat zon. Pada jarak 40 cm dari lantai adalah zon paling mudah. Ia sesuai untuk menyimpan barangan berat atau jarang digunakan. Pada jarak 40-75 cm adalah laci dan rak, di mana ia adalah mudah untuk menyimpan peralatan rumah tangga atau hidangan yang besar. Semua perisa atau peralatan tallow perlu disimpan lebih tinggi.

Semua perkara yang rapuh atau kecil diletakkan pada ketinggian 75 hingga 190 cm. Semua peralatan dapur kecil, perkakas, produk dapat dilihat dengan mudah di sana, sehingga mudah untuk bekerja dengan mereka. Pada ketinggian lebih daripada 190 cm, anda boleh meletakkan semua perkara yang anda dapatkan hanya dalam kes-kes khas atau hanya bertahan lama.

Ergonomik dalam reka bentuk dalaman: sedikit mengenai isu keselamatan

Ketinggian purata seseorang adalah kira-kira 170 cm. Mengambil kira ini, jarak dari ruang kerja ke kabinet hendaklah lebih kurang 45 cm Jika dimensi ini tidak dipenuhi, kecederaan kepala tidak dapat dielakkan. Kerja yang paling berkesan adalah hud pada ketinggian 70-80 cm dari plat.

Titik penting: hud di atas kompor gas diletakkan sedikit lebih tinggi daripada di atas petrol elektrik. Ergonomik dapur kecil mempunyai ciri-ciri sendiri. Adalah penting untuk menggabungkan beberapa fungsi dalam satu (contohnya, menggabungkan gelombang mikro dan ketuhar). Semua kabinet sudut lebih baik dilengkapi sistem laci, dan fasad itu sendiri dibuat laconic dan mudah.