Champagne adalah minuman berkilauan, dan pembukaan sebotol wain ini, sebagai peraturan, mempunyai beberapa sebab khas. Dengan pendekatan Tahun Baru, persoalan memilih champagne sangat akut, terutama bagi mereka yang minumnya jarang dan ragu, melihat bateri botol di rak supermarket.
Meminta sampanye untuk dipilih, fikirkan tentang apa yang anda harapkan daripadanya. Jika anda berminat dengan gabus kapas, busa dalam gelas dan suasana bercuti, maka jangan pergi ke ekstrim dan beli wain koleksi, champagne "Abrau-Dyurso" atau "Rostov" adalah sangat sesuai. Di dalam julat harga yang sama, terdapat "Myskhako", "Kuban Wines" dan minuman lain yang dihasilkan di selatan Rusia. Kualiti mereka dikekalkan pada tahap yang sesuai, dan rasa sesuai dengan jangkaan.
Bagaimana untuk memilih champagne yang baik?
Dengan memperhatikan produk mahal, lebih baik untuk memberi pilihan kepada wain yang dihasilkan di negara-negara yang membentuk tiga pemimpin utama winemaking - Perancis, Itali dan Sepanyol. Semua orang tahu bahawa nama minuman berasal dari wilayah Perancis, dan label "Martini Asti" Itali mudah dikenali di tingkap kedai. Connoisseurs of wine berpendapat bahawa kepenuhan rasa dan aroma wain berkilauan dapat dinilai hanya dengan mengkonsumsi wain kering, dalam kasus champagne itu brut. Walau bagaimanapun, mereka yang minum minuman ini jarang sekali, wain semisweet akan lebih sesuai.
Sebelum anda memilih champagne untuk Tahun Baru, fikirkan jumlah tetamu. Sekiranya anda merancang hidangan yang bising dengan banyak tetamu, maka dengan selamat memilih "semuian" semata-mata, rasa bersesuaian dengan semua petunjuk yang diperlukan, dan harga tidak memukul dompet. Dan untuk perayaan romantis dengan orang yang anda sayangi, anda mampu membeli satu atau dua botol anggur berkilauan dari pengeluar dunia. Lebih baik membuat pembelian yang sama di kedai khusus.