Labu - taman melon dan sayuran, tersebar luas di seluruh dunia. Kilang itu sangat bersahaja - hasil panen yang baik boleh diperolehi walaupun dengan penjagaan asas. Buah labu mempunyai nilai pemakanan yang signifikan bagi manusia dan ternakan, dan, sebagai peraturan, ia menjadi lebih enak ketika mereka berbaring untuk sementara waktu. Tidak seperti tembikai lain, tembikai dan tembikai , labu boleh disimpan untuk masa yang lama dan dimakan hampir sepanjang musim sejuk. Persoalannya ialah apabila membersihkan labu, supaya rasa dan kualiti berkhasiat dipelihara, adalah relevan untuk pencinta tukang kebun. Selepas koleksi labu menjamin keselamatan ciri-ciri bergunanya, buah beku kehilangannya.
Definisi kematangan labu
Kami segera menentukan bahawa masa untuk membersihkan labu bergantung kepada pelbagai dan keadaan iklim kawasan penanaman. Tanda-tanda umum pematangan labu - daun menjadi kuning dan layu, tangkai berkarat, warna buah menjadi terang, tepu, dan kulitnya sangat padat dan tegas.
Sekiranya kita mempertimbangkan oleh spesies, jenis labu pepejal berskala dicirikan oleh kematangan awal, dan sudah siap untuk digunakan pada akhir bulan Ogos. Varieti labu berbuah besar adalah sederhana dan matang. Kemudian, varieti labu muscat, yang mempunyai kualiti rasa yang sangat baik, sedang masak. Adalah lebih bijak untuk membersihkannya dengan segera sebelum bermulanya frosts di tanah, yang berlaku di zon iklim sederhana pada pertengahan bulan September. Menuai labu hiasan yang tidak dimakan, tetapi yang paling sering digunakan dalam hiasan dapur dan kemudahan penyajian awam, boleh berlaku kemudian, yang paling penting, penampilan mereka tidak terjejas.
Menentukan masa apabila ia mungkin untuk mengumpul labu, bergantung kepada kawasan geografi, ia disyorkan di pinggir bandar Moscow untuk menuai tanaman pada dekad kedua bulan September, di Siberia - pada awal musim gugur, di kawasan selatan, penuaian labu boleh dilakukan pada akhir bulan September atau awal bulan Oktober. Tetapi pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada ramalan cuaca, dan apabila memilih masa panen, dipandu oleh masa yang dijangkakan bermulanya frosts.
Bilakah untuk mengumpul labu?
Lebih baik untuk menuai labu yang masak - cuaca kering. Labu, yang dikumpulkan dalam cuaca hujan yang basah, mesti dikeringkan. Adalah disyorkan bahawa buah-buahan, yang dikenal pasti untuk penyimpanan, dikeluarkan bersama-sama dengan pedicel, memotongnya 4 hingga 5 cm. Dihapus tanpa labu peduncle dengan cepat membusuk, jadi mereka tidak dapat diselamatkan. Labu dipilih dengan buah buahan yang utuh, tanpa calar, penyok. Sekiranya musim gugur kering dan hangat, ia mungkin meninggalkan buah-buahan yang dipotong untuk beberapa waktu di atas katil, tetapi pada masa yang sama untuk memantau perubahan suhu udara, termasuk waktu malam.
Terma dan syarat untuk menyimpan labu
Dalam kes tuaian awal disebabkan oleh keadaan cuaca yang tidak baik, buah-buahan boleh masak, berbaring di dalam bilik - bilik, beranda, bangsal. Menentukan labu untuk penyimpanan jangka panjang, ambil perhatian bahawa buahnya boleh disimpan pada suhu bilik, tetapi suhu optimum untuk penyimpanan adalah 10-15 darjah di atas sifar. Secara umum, penyimpanan yang sama
Kultivar yang ditanam paling kurang disimpan dalam masa. Hayat maksima untuk memotong buah labu jenis ini adalah 1 bulan, maka benih mulai berkecambah. Jenis buah labu yang besar dan buah pala disimpan selama 5-6 bulan tanpa mengubah rasa dan kualiti yang berguna. Dengan penyimpanan lebih lama, rasa perubahan produk: pulpa menjadi hambar dan berserat, dan kandungan gula berkurangan.