Di Amerika Selatan, orang mula menanam kacang lebih daripada tujuh ribu tahun lalu. Tidak lama kemudian ia menjadi sangat popular di Mesir purba. Orang-orang Rom kuno dan Yunani menggunakan buah kacang untuk rawatan. Tetapi apabila kacang-kacangan dibawa ke Rusia, ia tidak digunakan dengan segera untuk tujuan yang dimaksudkan, tetapi hanya dikagumi oleh bunga dan pucuk yang cantik menggelegak.
Dari masa ke masa, semuanya telah berubah, dan pada masa kita, kacang mengambil tempat yang sesuai dalam memasak. Hari ini, terdapat banyak jenis tumbuhan legume ini yang anda tidak tahu dari mana yang patut diberi perhatian. Mari cuba cari ini.
Budidaya kacang belukar
Kacang semak adalah tumbuhan tidak lebih dari 60 cm tinggi, suka kehangatan dan penjagaan yang betul. Yang paling popular adalah jenis kacang belukar seperti:
- "Caramel" - pematangan awal seperti ini, mempunyai kualiti rasa yang baik, tiada serat, tahan terhadap penyakit;
- "Oily King" - kepelbagaian ini dengan rasa lazat, tanpa serat, sangat sesuai untuk pengalengan;
- "Jerman 615" - gred terbaik kacang asparagus tanpa serat, mempunyai kandungan vitamin yang tinggi, sifat rasa yang sangat baik.
Kacang - jenis kerinting
Sekiranya anda memutuskan tapak anda untuk menanam pelbagai kacang keriting, maka anda akan melihat mekar yang sangat indah. Varieti ini - "pendaki" sepanjang musim ini terus berkembang warna dan menuai buah. Perlu diberi perhatian terhadap jenis seperti:
- "Golden nectar";
- "Pemenang";
- Ratu Ungu.
Kacang panen
Tidak menghairankan bahawa semua petani trak menginginkan hasil panen mereka tidak hanya dengan kualiti rasa yang sangat baik, tetapi juga cukup banyak. Hasil adalah varietas semacam itu:
- "Salji" - dengan buah-buahan yang besar dan enak;
- "Kebaikan" - namanya bercakap untuk dirinya sendiri;
- "Laura" ("Liaura") - kacang asparagus;
- "Triumph" adalah gred gula.