Kebijaksanaan rakyat mengatakan bahawa busur itu baik dalam peperangan dan di sekeliling. Budaya sayuran lazat ini telah lama bertubuh teguh sebagai tambahan kepada hidangan, serta produk ubat yang berkuasa. Bawang biru - salah satu jenis bawang merah - diimport dari Sepanyol. Oleh kerana pemilihan, bawang biru mempunyai semua sifat berguna bawang, yang biasa kepada kita, tetapi mempunyai rasa yang lebih lembut. Kelembutan ghair ini disebabkan oleh kehadiran bahan-bahan yang lebih sedikit (glucosides), memberikan kepahitan bawang.
Penyembuhan sifat bawang merah
Bawang, tanpa mengira warna, mengandungi bahan berguna seperti:
- phytoncides;
- kalsium, magnesium, kalium, fosforus, besi;
- bahan nitrogenous;
- vitamin kumpulan B, karotena, vitamin PP;
- sukrosa, glukosa, fruktosa, maltosa.
Vitamin C dalam bawang adalah dua kali lebih besar seperti pada epal. Ciri-ciri penyembuhan bawang biru membolehkan ia digunakan untuk mengekalkan kesihatan, serta merawat pelbagai penyakit:
- penyakit influenza;
- keadaan catarrhal (hidung berair, batuk);
- angina;
- kolesterol tinggi ;
- pelanggaran metabolisme garam air;
- gangguan gastrousus (kolitis, sembelit, cirit-birit, atony ).
Bawang, berasaskan biri-biri, digunakan dalam rawatan luka bakar. Dan apabila menggunakannya untuk tujuan kosmetik, ia menguatkan rambut dan mempunyai kesan pemutihan untuk kulit wajah.
Bawang biru, secara tradisional, hanya digunakan dalam bentuk mentah. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa semasa rawatan haba ia berubah warna dan kelihatan tidak menimbulkan selera.
Bawang biru dan hati
Hati adalah organ penting seseorang, dengan fungsi penyembuhan diri. Tetapi beberapa kegagalan dalam kerja-kerja badan ini boleh membawa kesan serius kepada seluruh organisma. Pada tanda-tanda awal gangguan fungsi hati, anda harus berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan nasihat.
Walaupun pada penyakit saluran pencernaan, pengambilan bawang mentah adalah dilarang, terdapat resep untuk menggunakan bawang merah sebagai ubat untuk hati.
Untuk varian pertama ia adalah berikut:
- Satu kilogram bawang, benar-benar biru, bersih dan gulung dengan pengisar atau penggiling daging.
- Tambah 800-900 gram gula dan kacau dengan teliti.
- Simpan di dalam almari dapur selama 10 hari.
- Kemudian ketatkan jisim.
Untuk memulihkan hati, infusi ini diambil untuk 3-4
Sekiranya tiada bawang biru, untuk menyediakan ubat, anda boleh menggunakan bawang biasa dengan permukaan merah. Dalam kes ini, anda perlu:
- Tuang 1 kg bawang.
- Untuk tidur dengan 2 gelas gula dan, kacau dengan hati-hati, letakkan di dalam ketuhar yang hangat.
- Bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan.
Penyerapan ini diambil pada satu sudu pagi pada perut kosong. Tempoh rawatan ialah 2-3 bulan.